SIPORY NOTE

日本酒の選び方、楽しみ方、基礎知識まで。280件の記事をお届けします。

CRAFT SAKE WEEKとは？六本木ヒルズの日程・出展酒蔵・ペアリングの楽しみ方

2026/9/29比較・検討

六本木ヒルズアリーナで毎年4月に開催される大型SAKEイベント「CRAFT SAKE WEEK」を解説。日替わりで酒蔵が入れ替わる仕組み、コイン制ペアリングの楽しみ方、2024〜2026年の出展実績（120〜131者）まで、開催記録をもとにまとめました。

SAKE PARKとは?渋谷・日本橋で開催されるクラフトサケの祭典ガイド

2026/9/29比較・検討

渋谷・MIYASHITA PARKや日本橋で開催される日本酒・クラフトサケの祭典「SAKE PARK」を解説。チケット交換制の仕組み、3杯〜5杯の開催実績、田酒・阿部酒造・稲とアガベなど出展する造り手の顔ぶれと参加のコツをまとめました。

SAKAE SAKE SQUAREとは？名古屋・栄オアシス21の日本酒イベントガイド

2026/9/29比較・検討

名古屋・栄のオアシス21で毎年7月に開催される「SAKAE SAKE SQUARE」を解説。愛知・岐阜の酒蔵を中心に約50者が集まるコイン制試飲イベントの仕組み、2024〜2026年の開催実績、出展する東海の実力蔵と参加のコツをまとめました。

若手の夜明けとは？大手町で造り手と話せる日本酒イベントガイド

2026/9/29比較・検討

全国の若手蔵元が東京・大手町に集まる日本酒イベント「若手の夜明け」を解説。造り手本人と話しながら試飲できる仕組み、クラフトサケの出場、2024〜2026年の開催実績と会場の変遷、日程選びのコツまで開催記録をもとにまとめました。

秋酒祭 愛知とは？名古屋・久屋大通公園のひやおろしイベントガイド

2026/9/29比較・検討

名古屋・久屋大通公園で毎年10月に開催される日本酒イベント「秋酒祭 愛知」を解説。ひやおろしの季節に愛知の蔵を中心に約30者が集まる屋外イベントの魅力、2024〜2026年の開催実績、出展酒蔵の顔ぶれと参加のコツをまとめました。

YOMOYAMA NAGANOとは？長野の酒蔵が集まる試飲会の日程・会場ガイド

2026/9/29比較・検討

長野県酒造組合が主催する試飲会「YOMOYAMA NAGANO」を解説。東京・名古屋・大阪・福岡・長野で開催され、長野県の酒蔵が最大60者集まる仕組み、一般参加の方法、2025〜2026年の開催実績と楽しみ方を開催記録をもとにまとめました。

にいがた酒の陣とは？朱鷺メッセの新潟最大級日本酒イベント完全ガイド

2026/9/29比較・検討

朱鷺メッセで開催される新潟県最大級の日本酒イベント「にいがた酒の陣」を解説。82出展枠・各日2部入替制の仕組み、〆張鶴・菊水・麒麟山など出展蔵の顔ぶれ、時間制を前提にした回り方のコツまで、2026年開催の記録をもとにまとめました。

SAKE JAPAN EXPOとは？KITTE OSAKAで50蔵が入れ替わるSAKEイベントガイド

2026/9/29比較・検討

大阪・梅田のKITTE OSAKAで開催された「SAKE JAPAN EXPO」を解説。10日間で出展蔵が2日ごとに入れ替わり全50蔵が登場する仕組み、豊盃・一ノ蔵・出羽桜など出展蔵の顔ぶれ、夕方開催を活かした楽しみ方を2026年の開催記録からまとめました。

JUNMAI SAKE WEEKとは？名古屋MIRAI TOWER下の純米酒イベントガイド

2026/9/29比較・検討

名古屋・中部電力 MIRAI TOWER下で開催される純米酒特化の日本酒イベント「JUNMAI SAKE WEEK」を解説。2026年10月31日〜11月3日の開催概要、チケット制の仕組み、純米酒を飲み比べるときの2軸メモ術まで、開催情報をもとにまとめました。

作 (ざく) とは？三重・鈴鹿・清水清三郎商店の銘柄｜読み方・味・穂乃智や雅乃智など種類・買える場所

2026/9/27銘柄スポット

作 (ざく) は三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が造る日本酒で、2016年G7伊勢志摩サミットの乾杯酒に採用。読み方と由来、蔵の歩み、火入れでもフレッシュな果実感の味わい、穂乃智・玄乃智・恵乃智・雅乃智・雅乃智中取り・陽山一滴水・智の種類と選び方、買える場所、飲み方、而今や写楽など似た銘柄を編集部が解説します。

SAKE BREAKING｜日本酒業界週報 9/21〜9/27：国内出荷は微減・輸出は増、飯米×低アル×スパークリングの商品化、店頭から海外配送へ

2026/9/27思想（オピニオン）

2026年9月21日〜27日の日本酒業界を編集部が整理。7月の清酒出荷は前年比1%減、1〜7月の輸出額は273.5億円で4.1%増。津南醸造の飯米100%・8%スパークリング、萩原酒造の低アル金賞、ShipAllの店頭発・海外配送、酒蔵ツーリズムとオフィス街イベント、菊正宗の金賞受賞酒500本限定、弥栄酒造の事業承継、10月の酒税改正の影響まで。

声優・安野希世乃インタビュー｜ほろ酔いトラベラー、熟成酒に出会う｜超吟醸祭

2026/9/25超吟醸祭

東京・浜松町の超吟醸祭2026に出演する声優・アーティスト安野希世乃さん。お酒の診断は"ほろ酔いトラベラー"。プロデュース酒第2弾「花時雨」、日本酒セラーの失敗談、初めて向き合う熟成酒の驚きまで語った特別インタビュー。