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SIPORY NOTE

日本酒の選び方、楽しみ方、基礎知識まで。269件の記事をお届けします。

PILLAR ARTICLES

まずはここから — 日本酒を体系的に学ぶ

SIPORY NOTE の中で、テーマごとに知識を体系化した網羅ガイドです。気になるテーマから読み進めてください。

  • 完全ガイド

    日本酒初心者完全ガイド

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    日本酒の選び方完全版

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    日本酒と料理ペアリング大全

初心者特化比較・検討悩み解決基礎(酒米)基礎(酵母)基礎(温度)基礎(ペアリング)思想(オピニオン)超吟醸祭銘柄スポット
日本酒度のプラス/マイナスは甘辛?数値の見方を3分で完全理解

日本酒度のプラス/マイナスは甘辛?数値の見方を3分で完全理解

2026/6/1初心者特化

日本酒度とは日本酒の甘口・辛口を判断する際の指標の一つです。今回は日本酒度とは何か、数値の見方や酸度・酒米との関係、初心者向けの活用方法や選び方への活かし方までを編集部の実体験を交えて伝えます。

日本酒初心者におすすめのタイプランキング 初めての一本を見つける方法

日本酒初心者におすすめのタイプランキング 初めての一本を見つける方法

2026/6/1比較・検討

日本酒初心者におすすめなのは有名銘柄ではなく自分に合うタイプを知ることです。ここでは日本酒初心者におすすめのタイプランキングと失敗しない選び方、診断を活かす方法までわかりやすく紹介します。

日本酒サブスク比較 自分に合う定期便を選ぶ3つの軸と判断基準

日本酒サブスク比較 自分に合う定期便を選ぶ3つの軸と判断基準

2026/6/1比較・検討

日本酒サブスクは毎月新しい銘柄と出会える定期サービスです。今回は日本酒サブスクの魅力や選び方、定期便や頒布会との違い、自分に合うタイプの見つけ方までを編集部の視点で読み解きます。

日本酒定期便おすすめ 新しい一杯と出会う楽しみ方と選び方

日本酒定期便おすすめ 新しい一杯と出会う楽しみ方と選び方

2026/6/1比較・検討

日本酒定期便は新しい銘柄との出会いを楽しみたい人に人気です。本ガイドでは日本酒定期便がおすすめな理由や選び方、向いている人の特徴、続け方のコツや診断との組み合わせ方まで解説します。

父の日の日本酒ギフト選び お父さんに喜ばれる贈り物の考え方

父の日の日本酒ギフト選び お父さんに喜ばれる贈り物の考え方

2026/6/1gift

父の日の日本酒ギフトは高価な銘柄よりも相手の好みに合うことが大切です。編集部が父の日に日本酒を贈る際の選び方や失敗しにくい考え方、お父さんのタイプ別おすすめまで解説します。

日本酒診断で分かること 自分に合う一杯の見つけ方と次の一歩

日本酒診断で分かること 自分に合う一杯の見つけ方と次の一歩

2026/6/1初心者特化

日本酒診断は銘柄選びではなく自分の好みを知るための方法です。詳しくは下記で日本酒診断で分かることや活用方法、診断結果別の次の一歩、SKNM診断→サブスク→超吟醸祭の三層構造まで解説します。

日本酒初心者が最初に体験したい5つのタイプと失敗しない選び方

日本酒初心者が最初に体験したい5つのタイプと失敗しない選び方

2026/6/1初心者特化

日本酒初心者は有名銘柄を追うより5つの代表的なタイプを体験することが大切です。以下で日本酒初心者が最初に知りたい5つの味わいと選び方、診断との組み合わせ方まで紹介します。

日本酒初心者がやりがちな失敗と後悔しない始め方を初心者向けに解説

日本酒初心者がやりがちな失敗と後悔しない始め方を初心者向けに解説

2026/6/1初心者特化

日本酒初心者は選び方や飲み方を間違えて苦手意識を持つことがあります。本ページでは日本酒初心者がやりがちな失敗と後悔しない始め方、自分の好みを知る方法までを実践に使える形でまとめます。

日本酒初心者におすすめの飲み方|最初の一杯を楽しむ5つのコツ

日本酒初心者におすすめの飲み方|最初の一杯を楽しむ5つのコツ

2026/6/1初心者特化

日本酒初心者におすすめの飲み方|最初の一杯を楽しむ5つのコツ。この記事では冷酒の温度帯 (5-15℃)、ワイングラスの使用、おちょこ不要論、ロック/ソーダ割りなど現代的な楽しみ方、おつまみペアリングを深掘りします。

日本酒で二日酔いになりたくない初心者向けの基本知識と上手な付き合い方

日本酒で二日酔いになりたくない初心者向けの基本知識と上手な付き合い方

2026/6/1初心者特化

日本酒で二日酔いしない3つの方法|編集部が実践する飲み方の極意。ここではアルコール度数 (15-20%) と適量、和らぎ水 (チェイサー) の効果、空腹を避ける食前準備、純米/醸造アルコールの体への影響を解説します。

日本酒のアルコール度数は?平均15度・8〜20度の違いと選び方

日本酒のアルコール度数は?平均15度・8〜20度の違いと選び方

2026/6/1初心者特化

日本酒のアルコール度数は平均15〜16度です。原酒 (約20度) から低アル (8度) までの度数別の違いとおすすめ銘柄、ビール/ワイン/焼酎との比較、「どこからが高い?」の目安、初心者向けの選び方を編集部が解説します。

甘口日本酒ランキング 甘いだけではない魅力と選び方を初心者向けに解説

甘口日本酒ランキング 甘いだけではない魅力と選び方を初心者向けに解説

2026/6/1比較・検討

甘口日本酒ランキングを探している人向けに、甘口日本酒の特徴や選び方、味わいの傾向を解説します。甘口日本酒ランキングだけでは分からない自分に合う一杯の見つけ方も紹介します。

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