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日本酒の飲める店・酒蔵・日本酒・イベントを探す
赤武 (あかぶ / AKABU) は岩手県盛岡市の赤武酒造が造る日本酒。読み方と由来、1896年創業の蔵が東日本大震災で大槌の蔵を失い2013年に盛岡で再開した歩み、20代で杜氏になった6代目と若い蔵人の酒造り、結の香・吟ぎんがなど岩手の酒米、フレッシュで透明感のある味わい、純米吟醸・NEWBORN・翡翠・極上ノ斬など種類と選び方、買える場所、飲み方、而今や写楽など似た銘柄を編集部が解説します。
伯楽星 (はくらくせい) は宮城県川崎町の新澤醸造店が造る「究極の食中酒」。読み方と名前の由来、1873年創業の蔵の歩みと東日本大震災後の移転、香りを抑えて料理を引き立てる味わい、特別純米・純米吟醸・純米大吟醸の違いと選び方、特約店など買える場所、温度と相性の良い料理、浦霞や一ノ蔵など似た銘柄を編集部が解説します。
花陽浴 (はなあび) は埼玉県羽生市の南陽醸造が家族で造る日本酒。読み方と由来、蔵の歩み、パイナップルのようなトロピカルな香りとジューシーな甘みの味わい、八反錦・美山錦・五百万石・山田錦・雄町など酒米別の種類、無濾過生原酒と瓶囲い、入手困難な理由と買える場所、飲み方、而今や写楽など似た銘柄を編集部が解説します。
お正月の日本酒ガイド。お屠蘇 (屠蘇散を日本酒やみりんに浸す薬酒) の意味・作り方・年少者から飲む作法、乾杯のスパークリングやおせちに合う純米酒・燗酒、開運や福寿など縁起の良い銘柄と金箔入り・樽酒、おせち料理別のペアリング、お歳暮・お年賀のマナー、初詣の御神酒、12〜2月の新酒・しぼりたてまで編集部が解説します。
超吟醸祭2026を共に作る日本吟醸酒協会・島崎理事長 (島崎酒造) インタビュー。吟醸酒は日本酒の魅力が詰まった基本形──約45年の協会の歩み、新しい日本酒が広げる入り口、30代・40代への届け方、海外での手応え、そして超吟醸祭の意義を聞いた。
東京・浜松町の超吟醸祭2026 第1部に出演するEXILE橘ケンチさん。奈良の田んぼの真ん中で飲んだ一杯、神亀で目覚めた熱燗、ビリヤニとのペアリング、クラフトサケへの視線、150銘柄の歩き方まで──4回連続出演を前に語った特別インタビュー。
東京・中目黒と大阪ベイタワーで年3回ずつ開催される日本酒イベント「和酒フェス」を解説。時間制飲み比べの仕組み、歴代の開催日程と出展酒蔵の傾向、初めて参加する人向けのコツまで、公式発表の開催実績をもとにまとめました。
六本木ヒルズアリーナで毎年4月に開催される大型SAKEイベント「CRAFT SAKE WEEK」を解説。日替わりで酒蔵が入れ替わる仕組み、コイン制ペアリングの楽しみ方、2024〜2026年の出展実績（120〜131者）まで、開催記録をもとにまとめました。
渋谷・MIYASHITA PARKや日本橋で開催される日本酒・クラフトサケの祭典「SAKE PARK」を解説。チケット交換制の仕組み、3杯〜5杯の開催実績、田酒・阿部酒造・稲とアガベなど出展する造り手の顔ぶれと参加のコツをまとめました。
名古屋・栄のオアシス21で毎年7月に開催される「SAKAE SAKE SQUARE」を解説。愛知・岐阜の酒蔵を中心に約50者が集まるコイン制試飲イベントの仕組み、2024〜2026年の開催実績、出展する東海の実力蔵と参加のコツをまとめました。
全国の若手蔵元が東京・大手町に集まる日本酒イベント「若手の夜明け」を解説。造り手本人と話しながら試飲できる仕組み、クラフトサケの出場、2024〜2026年の開催実績と会場の変遷、日程選びのコツまで開催記録をもとにまとめました。
名古屋・久屋大通公園で毎年10月に開催される日本酒イベント「秋酒祭 愛知」を解説。ひやおろしの季節に愛知の蔵を中心に約30者が集まる屋外イベントの魅力、2024〜2026年の開催実績、出展酒蔵の顔ぶれと参加のコツをまとめました。
長野県酒造組合が主催する試飲会「YOMOYAMA NAGANO」を解説。東京・名古屋・大阪・福岡・長野で開催され、長野県の酒蔵が最大60者集まる仕組み、一般参加の方法、2025〜2026年の開催実績と楽しみ方を開催記録をもとにまとめました。
朱鷺メッセで開催される新潟県最大級の日本酒イベント「にいがた酒の陣」を解説。82出展枠・各日2部入替制の仕組み、〆張鶴・菊水・麒麟山など出展蔵の顔ぶれ、時間制を前提にした回り方のコツまで、2026年開催の記録をもとにまとめました。
大阪・梅田のKITTE OSAKAで開催された「SAKE JAPAN EXPO」を解説。10日間で出展蔵が2日ごとに入れ替わり全50蔵が登場する仕組み、豊盃・一ノ蔵・出羽桜など出展蔵の顔ぶれ、夕方開催を活かした楽しみ方を2026年の開催記録からまとめました。
名古屋・中部電力 MIRAI TOWER下で開催される純米酒特化の日本酒イベント「JUNMAI SAKE WEEK」を解説。2026年10月31日〜11月3日の開催概要、チケット制の仕組み、純米酒を飲み比べるときの2軸メモ術まで、開催情報をもとにまとめました。
作 (ざく) は三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が造る日本酒で、2016年G7伊勢志摩サミットの乾杯酒に採用。読み方と由来、蔵の歩み、火入れでもフレッシュな果実感の味わい、穂乃智・玄乃智・恵乃智・雅乃智・雅乃智中取り・陽山一滴水・智の種類と選び方、買える場所、飲み方、而今や写楽など似た銘柄を編集部が解説します。
2026年9月21日〜27日の日本酒業界を編集部が整理。7月の清酒出荷は前年比1%減、1〜7月の輸出額は273.5億円で4.1%増。津南醸造の飯米100%・8%スパークリング、萩原酒造の低アル金賞、ShipAllの店頭発・海外配送、酒蔵ツーリズムとオフィス街イベント、菊正宗の金賞受賞酒500本限定、弥栄酒造の事業承継、10月の酒税改正の影響まで。