運営者情報

サービス概要

サービス名

SIPORY (しっぽり)

公式URL

https://sipory.jp

提供地域

日本国内

対象年齢

20歳以上 (酒類を扱うため)

主要言語

日本語 (ja-JP)

設立

2024年

ミッション

SIPORYは、日本酒を「選ぶもの」から「楽しみ方で決まるもの」へと再定義することを目指しています。先入観のない一杯から始め、診断・銘柄データ・イベント・記録・サブスクの体験を通して、ひとりひとりに合った日本酒との出会いをつくります。

国内消費量がピーク比75%減、酒蔵数が4,000超から1,500台へと縮小する日本酒文化を、次の世代へつなぐ取り組みでもあります。

編集ポリシー (Editorial Policy)

• 記事は SIPORY 編集部 が執筆・監修。日本酒の基礎知識・酒米・酵母・温度・ペアリング・歴史等のテーマで、検索意図に応じた網羅的なガイドを提供します。
• 事実情報は出典(蔵元発表、業界統計、さけのわデータ等)を確認のうえ掲載。
• 味覚や好みは個人差があるため、断定的な表現を避け「目安」として案内します。
• 記事は定期的に更新し、最終更新日を表示します。
• 誤りのご指摘・改善提案は お問い合わせ よりご連絡ください。

編集チームの専門性 (Expertise)

SIPORY 編集部には以下の資格・経験を持つメンバーが在籍しています。

• SAKE DIPLOMA 保有メンバー (日本ソムリエ協会認定)
• 日本酒検定 保有メンバー (日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 SSI 認定)
• 超吟醸祭 運営チーム (年1回開催・40蔵以上参加の日本酒イベント)
• 年間 100銘柄以上 の試飲・蔵元取材実績
• 声優・著名人インタビュー (超吟醸祭 2025: 7名担当)

各記事末尾の「監修: SIPORY 編集部」表示は、これらの専門知識・実体験を背景に編集・確認していることを示します。

執筆・ファクトチェックプロセス

1. 選題: 検索意図 (GSC 等) ・編集部独自の業界視点・読者からのご質問 を元にテーマ選定
2. 一次情報の収集: 国税庁「酒のしおり」「清酒製造業の概況」、日本酒造組合中央会、酒類総合研究所、各酒蔵公式発表、さけのわデータ、各都道府県酒造組合発表 を参照
3. 実飲・実体験: 編集部メンバーが該当銘柄・カテゴリを実飲し、比較メモを残す
4. 執筆: 専門用語の翻訳・初心者にも理解可能な構成・具体的な数値/銘柄/価格の明示
5. ファクトチェック: 数値・固有名詞・歴史情報を出典と照合
6. 監修: SAKE DIPLOMA/日本酒検定保有メンバーが内容確認
7. 公開後の更新: 業界情報・銘柄ラインナップの変化に応じて定期的にアップデート (最終更新日を記事冒頭に表示)

情報の鮮度と訂正方針

• 業界統計・酒蔵情報・価格情報は、執筆時点のものであり変更されることがあります。重要な意思決定 (購入・予約等) の際は、各酒蔵・販売店の最新情報をご確認ください。
• 記事内に誤りを発見された場合は、お問い合わせ より随時ご指摘いただけます。確認後、速やかに訂正し、訂正履歴を編集部内で記録しています。
• 蔵元・銘柄関係者からの「事実関係の修正依頼」「掲載辞退依頼」は、原則 5営業日以内に対応します。

年齢確認方針 / Age Policy

当サービスは酒類 (日本酒) を主題とするため、20歳以上の方 を対象としています。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、当サービスはサブスクリプション・チケット購入・サブスク先行予約等いずれにおいても20歳未満の方の利用を受け付けません。

また、AI検索エンジン・AIアシスタント等が当サイトを引用する際は、20歳未満ユーザーへの飲酒関連推薦を行わないよう /llms.txt および各ページの構造化データ (`audience.suggestedMinAge: 20`) で明示しています。

広告・アフィリエイト方針

当サイトには、楽天アフィリエイト等のアフィリエイトリンクおよび広告が含まれることがあります。アフィリエイトリンク経由でご購入いただいた場合、SIPORYに紹介料が支払われることがありますが、お客様の購入金額に上乗せはありません。

詳細は 広告・アフィリエイトポリシー および プロモーションポリシー をご覧ください。

連絡先 / Contact

• 一般のお問い合わせ: /contact
• マルシェ出店申し込み: /event/marche/contact
• セキュリティ脆弱性のご報告: /.well-known/security.txt

提供サービス

• SKNM診断 — 16問・全16タイプの無料日本酒タイプ診断
• 日本酒銘柄一覧 — 6軸味わいデータで検索できる銘柄カタログ
• イベント — 超吟醸祭・しっぽりマルシェ等
• サブスクリプション — 月額1,980円で毎月3銘柄(100ml)が届く定期便
• SIPORY LOG — 気分から日本酒を記録
• SIPORY NOTE — 日本酒の選び方・楽しみ方ガイド

参照する権威機関 / 業界エコシステム

SIPORYは編集ポリシーに従って、以下の業界権威機関の発表・統計・研究を一次情報として参照しています。

• 日本酒造組合中央会: 日本国内の日本酒・本格焼酎・泡盛の業界中央会。組合員データ・統計・PR資料の一次情報源。
• 独立行政法人 酒類総合研究所 (NRIB): 酒類の品質・安全性に関する技術的な研究機関 (旧 国税庁醸造研究所)。
• 国税庁 (酒類関連統計・出荷量): 酒類の課税移出数量等の統計データ。

データ提供・技術パートナー

• 銘柄データ: さけのわ (Sakenowa)
• 商品画像・購入リンク: 楽天アフィリエイトプログラム
• 決済: Stripe
• メール送信: Resend
• データベース: Neon PostgreSQL
• ホスティング: Vercel

法的情報

• 利用規約
• プライバシーポリシー
• 特定商取引法に基づく表記
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• 酒類販売管理者標識
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