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日本酒の選び方、楽しみ方、基礎知識まで。280件の記事をお届けします。

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まずはここから — 日本酒を体系的に学ぶ

SIPORY NOTE の中で、テーマごとに知識を体系化した網羅ガイドです。気になるテーマから読み進めてください。

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日本酒ラベルの読み方完全ガイド|店頭で失敗しない5チェック

日本酒ラベルの読み方完全ガイド|店頭で失敗しない5チェック

2026/6/21比較・検討

日本酒ラベルの見方を初心者向けに解説。今回は特定名称酒/精米歩合/日本酒度/酒米/アルコール度数の5項目チェック、店頭2分判断フロー、店員さんへの質問テンプレ、通販でのチェックポイントを紹介します。

日本酒専門店で失敗しない買い方|店員への聞き方とおすすめの選び方

日本酒専門店で失敗しない買い方|店員への聞き方とおすすめの選び方

2026/6/21比較・検討

日本酒専門店や酒販店で失敗しない選び方を解説。本ガイドでは店員さんへの最強フレーズ4パターン、フルーティ系/食事用/プレゼント別のおすすめ銘柄、良い酒販店の見分け方、予算別の考え方を整理します。

日本酒通販で失敗しない選び方|初心者向けおすすめ購入方法を解説

日本酒通販で失敗しない選び方|初心者向けおすすめ購入方法を解説

2026/6/21比較・検討

日本酒通販で失敗しない選び方を初心者向けに解説。編集部がAmazon/楽天/Yahoo/専門店4種の特徴比較、特定名称酒/酒米/日本酒度の3チェック、推奨銘柄、サブスクとの比較表、価格帯別の選び方をまとめます。

居酒屋での日本酒の頼み方|初心者がそのまま使える注文フレーズと選び方

居酒屋での日本酒の頼み方|初心者がそのまま使える注文フレーズと選び方

2026/6/21比較・検討

居酒屋で日本酒を頼むコツは、銘柄名ではなく「好み」「飲酒経験」「食べているもの」の3つを伝えることです。本ページでは初心者・ワイン好き・ビール派・甘口・辛口別の注文フレーズ、温度と量の頼み方、食事から選ぶ早見表、飲み比べセットの使い方、メニューで見る3項目、よくある失敗を解説します。

1000円〜2000円の旨い日本酒|失敗しない選び方とおすすめ

1000円〜2000円の旨い日本酒|失敗しない選び方とおすすめ

2026/6/21比較・検討

1,000円〜2,000円で購入できるおすすめ日本酒を初心者向けに解説。以下で入門価格帯の選び方、純米吟醸の上位ライン、出羽桜/真澄/伯楽星/風の森/仙禽など編集部おすすめ銘柄、スーパー/コンビニ別の見つけ方を解説します。

3000円〜5000円のおすすめ日本酒|プレゼント・特別な日の選び方

3000円〜5000円のおすすめ日本酒|プレゼント・特別な日の選び方

2026/6/21比較・検討

3,000円〜5,000円で購入できるおすすめ日本酒を解説。本ページでは純米大吟醸の入門帯、ギフト需要価格帯の選び方、相手別 (初心者/愛好家/ワイン好き/食事好き) の推奨、獺祭/黒龍/作/伯楽星/久保田など編集部おすすめ銘柄を紹介します。

コンビニで買える日本酒おすすめ|セブン・ローソン・ファミマの品揃えの傾向と合うおつまみ・初心者の選び方

コンビニで買える日本酒おすすめ|セブン・ローソン・ファミマの品揃えの傾向と合うおつまみ・初心者の選び方

2026/6/21比較・検討

コンビニで買える日本酒はカップ酒・紙パック・300ml小瓶・スパークリング・獺祭や久保田の小瓶まで幅広い。セブン・ローソン・ファミマの品揃えの傾向、初心者が失敗しない選び方、純米吟醸・純米酒・本醸造・生酒・スパークリング別に合うコンビニおつまみ、予算1,000円の組み合わせ例、買うときの注意点を編集部が解説します。

日本酒初心者の100の疑問に回答|選び方・飲み方・保存方法まで完全Q&A

日本酒初心者の100の疑問に回答|選び方・飲み方・保存方法まで完全Q&A

2026/6/21比較・検討

日本酒初心者が抱きやすい疑問を100問形式で解説。今回は選び方/ラベル/飲み方/居酒屋/購入/保存/種類/サブスク/不安などのカテゴリを網羅し、編集部の経験を交えて回答する完全Q&Aです。

日本酒ハイボールの作り方|1:1で別物に変わる本醸造の楽しみ方

日本酒ハイボールの作り方|1:1で別物に変わる本醸造の楽しみ方

2026/6/20比較・検討

日本酒ハイボールとは日本酒を炭酸水で割る飲み方です。この記事では基本の1:1レシピ・1:2/2:1の3比率・本醸造/普通酒/原酒など相性の良い銘柄・八海山/久保田/月桂冠など編集部おすすめ・夏向け食事ペアリングを解説します。

日本酒ソーダ割り(炭酸割り)の作り方|1:2の黄金比・度数・おすすめ銘柄

日本酒ソーダ割り(炭酸割り)の作り方|1:2の黄金比・度数・おすすめ銘柄

2026/6/20比較・検討

日本酒ソーダ割り(炭酸割り)は日本酒1:炭酸水2で作る飲み方で、度数は約5%とビール並みです。本ページでは材料と手順、比率別の度数早見表、向く日本酒と向かない日本酒、風の森・新政・出羽桜・伯楽星などおすすめ銘柄、ハイボールやスプリッツァーとの違い、カロリー比較、失敗しないコツを解説します。

スプリッツァーとは?白ワインと炭酸水の割合・度数・作り方と向くワイン|日本酒スプリッツァーのレシピも

スプリッツァーとは?白ワインと炭酸水の割合・度数・作り方と向くワイン|日本酒スプリッツァーのレシピも

2026/6/20比較・検討

スプリッツァーとは白ワインを炭酸水で割るオーストリア発祥のカクテル。基本の割合は1:1で度数は約6%。語源と発祥、割合別の度数、作り方と失敗しないコツ、向く白ワイン、スプリッツとの違い、赤ワイン・ハーブのアレンジ、白ワインを日本酒に置き換えた日本酒スプリッツァーのレシピまで編集部が解説します。

日本酒ロックの楽しみ方|原酒が時間で変わる5段階の味わい変化

日本酒ロックの楽しみ方|原酒が時間で変わる5段階の味わい変化

2026/6/20比較・検討

日本酒ロックは日本酒に氷を入れる飲み方です。編集部が原酒/無濾過生原酒/熟成酒との相性・向かない酒タイプ・時間経過の味わい変化(飲み始め/5分/10分/最後)・風の森/而今/新政/神亀などおすすめ銘柄を紹介します。

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