写楽 (寫樂・しゃらく) は福島県会津若松市の宮泉銘醸が造る日本酒。読み方と表記、宮泉銘醸と銘柄の歩み、マスカットのような果実感と透明感の味わい、純米酒・純米吟醸・おりがらみ・酒米別・純米大吟醸の種類、特約店中心で手に入りにくい理由と買える場所、飲み方、飛露喜や十四代など似た銘柄を編集部が解説します。

プレミアムな日本酒を、少量ずつ手軽に楽しむ

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白鶴とは？出荷量日本一の灘の名門｜まる・上撰・淡麗純米・翔雲の違いと白鶴錦・資料館

2026/9/23銘柄スポット

白鶴 (はくつる) は1743年創業、灘・御影郷の白鶴酒造が醸す清酒出荷量日本一の日本酒。嘉納家と菊正宗との関係、宮水と自社開発酒米・白鶴錦、まる・上撰・特撰・淡麗純米・翔雲の違いと選び方、味わいとおすすめ温度、白鶴酒造資料館、飲み比べたい銘柄をSIPORY編集部が解説します。

剣菱とは？500年続く灘の名門｜黒松剣菱との違い・味わい・燗のすすめ・買える場所

2026/9/21銘柄スポット

剣菱 (けんびし) は1505年創業とされる灘・魚崎郷の剣菱酒造が醸す濃醇旨口の日本酒。伊丹から灘への500年の歴史と赤穂浪士の逸話、熟成酒のブレンドで味を変えない酒造り、剣菱・黒松剣菱・極上・瑞穂・瑞祥の違い、燗でのおすすめの飲み方、合う料理、買える場所をSIPORY編集部が解説します。

一ノ蔵とは？宮城・大崎の定番銘柄｜無鑑査本醸造・すず音・ひめぜんの違いと選び方

2026/9/20銘柄スポット

一ノ蔵 (いちのくら) は宮城県大崎市松山の蔵が醸す定番銘柄。1973年に4蔵合併で誕生した歴史、級別制度に一石を投じた無鑑査本醸造、発泡清酒の先駆けすず音、低アルのひめぜんなど代表商品の違い、味わい、買える場所、飲み比べたい銘柄をSIPORY編集部が解説します。

蔵元とは？読み方・意味と杜氏との違い｜蔵元杜氏が増えている理由

2026/9/13初心者特化

蔵元（くらもと）とは日本酒の酒蔵を経営する人、または酒蔵そのものを指す言葉です。本ページでは蔵元の意味と読み方、杜氏・蔵人との役割の違い、「〇代目蔵元」の意味、蔵元自ら酒を造る蔵元杜氏が増えている背景、イベントで蔵元と話すときのポイントを解説します。

酒蔵とは？読み方（さかぐら）・酒造や蔵元との違いと蔵の設備・見学の楽しみ方

2026/9/13初心者特化

酒蔵（さかぐら）とは日本酒を醸造・貯蔵する建物で、転じて日本酒メーカーそのものを指します。本ページでは酒蔵の読み方、酒造・蔵元・醸造所との違い、全国の酒蔵数、麹室や仕込み蔵など蔵の中の設備、酒蔵の1年、杉玉の意味、酒蔵見学の注意点と楽しみ方を解説します。

蔵元・杜氏・蔵人・酒蔵の違い｜読み方と役割を一覧表で整理

2026/9/13比較・検討

蔵元（くらもと）は酒蔵の経営者、杜氏（とうじ）は酒造りの最高責任者、蔵人（くらびと）は職人、酒蔵（さかぐら）は酒を造る建物や会社です。本ページでは4つの言葉の読み方と役割の違いを早見表で整理し、酒蔵の中の組織図、蔵元杜氏など昔と今の変化、イベントで話す相手の見分け方まで解説します。

ひやおろしのおすすめ銘柄10選【2026】選び方と飲み方も解説

2026/8/30思想（オピニオン）

ひやおろしのおすすめ銘柄10選を2026年版で紹介。黒龍・浦霞・天狗舞・真澄など例年発売の定番を、蔵のスタイル・料理・温度という3つの選び方の軸と、初めての一本/燗酒向け/秋の魚向けの目的別の結論つきで編集部が解説します。

十四代・田酒・獺祭を比較｜味・定価・入手難易度の違いと選び方

2026/8/30比較・検討

十四代・田酒・獺祭の違いを比較。華やかな甘美の十四代、米の旨味の田酒、クリーンでフルーティーな獺祭——味・定価・入手難易度の早見表と、確実に買いたい/食中酒/特別な日という目的別の選び方を編集部が解説します。

日本酒が苦手・まずいと感じる5つの理由と克服法｜初心者向け

2026/8/30悩み解決

日本酒が苦手・まずいと感じる理由は、アルコール感・劣化した香り・温度・悪酔いイメージ・合わないタイプとの出会いの5つに集約されます。日本酒初心者でも失敗しない理由別の克服法と最初の一本の選び方を編集部が解説します。

誰が飲んでいるか、分からない──ある老舗酒蔵が語った「データなき酒造り」のリアル

2026/8/25思想（オピニオン）

日本酒業界の課題について、ある老舗酒蔵が取材に答えてくれた。誰が飲んでいるかを蔵は知らない、商品開発は毎年ギャンブル、答え合わせはリピート発注だけ──。全国141蔵が回答した調査2026 (「売上につながらない」56.7%) とあわせて、データなき酒造りの現実と変化への模索をレポートする。

吟醸酒は「焼酎を混ぜた酒」？醸造アルコールへの誤解と純米酒との本当の違い

2026/8/23初心者特化

「吟醸酒は焼酎と混ぜたお酒ですか？」——日本酒イベントの窓口に実際に届いた質問に回答。醸造アルコールとは何か、江戸時代の柱焼酎と戦後の三増酒に由来する誤解のルーツ、純米酒との違いとラベルでの見分け方まで分かりやすく解説します。

声優・茅野愛衣インタビュー｜負けないように飲みます、再びの超吟醸祭

2026/8/20超吟醸祭

東京・浜松町の超吟醸祭2026に2年連続出演する声優・茅野愛衣さん。診断結果は"酒席ナビゲーター"。おやつは酒粕だった原点、マイペース飲みの流儀、雪室・洞窟・24年熟成まで8杯の飲みログを語った特別インタビュー。

「なんでこの瓶の色にしたんだろう」内田彩が語る日本酒の楽しみ方｜超吟醸祭

2026/8/18超吟醸祭

声優・内田彩さんにインタビュー。日本酒との出会いとなった「澪」、地元・群馬の銘柄「水芭蕉」との思い出、ラベルを眺める楽しみ方、超吟醸祭への期待まで、日本酒との付き合い方を語ってもらいました。

「ディナーに行くと面白い人間になれる」大橋彩香の日本酒入門｜超吟醸祭

2026/8/14超吟醸祭

東京・浜松町の超吟醸祭2026に出演する声優・アーティスト大橋彩香さん。新政「天蛙」の衝撃から獺祭の磨き飲み比べ、おつまみは塩とわさび、憧れの茅野愛衣さんへの想いまで。診断はまさかの"茅野さんと同じ"酒席ナビゲーター。

日本酒イベントの集客方法7選｜告知の順番とメディア露出のつくり方

2026/8/14日本酒イベント

日本酒イベントの集客方法を7つの経路（プレスリリース・イベント情報サイト・SNS・検索流入・既存顧客・キャスティング・当日の体験）に整理して解説。数千人規模の日本酒イベント「超吟醸祭」を主催するSIPORY編集部が、実際に使っている告知の順番と考え方をまとめます。

日本酒イベントの開催費用｜内訳と収支設計の考え方

2026/8/14日本酒イベント

日本酒イベントの開催費用を会場費・酒と出展まわり・人件費・告知制作費の4ブロックに分解し、チケット・出展料・協賛・物販による収入設計と損益分岐の考え方まで解説。数千人規模イベント「超吟醸祭」を主催するSIPORY編集部が収支設計の実務をまとめます。

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