SIPORY
飲める店酒蔵日本酒を買うイベント記事ログイン
日本酒イベント/若手の夜明け

EVENT SERIES

若手の夜明けとは？ 開催日程・会場・出展酒蔵まとめ

若手の夜明けは、全国の若手蔵元が一堂に会する日本酒イベント。造り手本人と話しながら試飲・購入ができ、クラフトサケの出場もある。会期内で出場蔵が入れ替わる。

開催地
東京・大手町
掲載している開催
3回
2024年〜
次回の開催
未定
出展酒蔵・出展者
119
全開催の集計
全日程出展酒蔵よくある質問
公式サイトを見る ↗読み物ガイド: 若手の夜明けとは？大手町で造り手と話せる日本酒イベントガイド

次回の開催

次回の開催情報は発表され次第掲載します。

会場・料金などの基本情報

東京・大手町

若手の夜明け

会場

プレミアムな日本酒を、少量ずつ手軽に楽しむ

SIPORY

  • TOP
  • SKNM診断
  • 酒蔵一覧
  • 日本酒が飲める店
  • SIPORY LOG
  • 日本酒を知る
  • テーマ別ガイド
  • イベント
  • 定期便の申し込み
  • マイページ
  • お問い合わせ
  • 酒蔵一覧
  • 酒蔵の方へ
  • 酒蔵ログイン

日本酒を探す・買う

日本酒を買う酒蔵を探す（都道府県から）飲める店を探す料理から探す楽しみ方を診断する（無料）
運営者情報広告・アフィリエイトポリシー
大手町仲通り・内神田仲通り広場
開催時期
例年 9月ごろ
次回
未定
掲載回数
3回

若手の夜明けの開催日程一覧（全3回）

すべての開催地の開催回を年ごとにまとめています。

2026年

開催日開催地開催回会場状態
2026年9月30日(水)〜10月4日(日)東京都 千代田区若手の夜明け2026 TOKYO大手町仲通り・内神田仲通り広場終了

2025年

開催日開催地開催回会場状態
2025年9月17日(水)〜21日(日)東京都 千代田区若手の夜明け2025 TOKYO大手町フィナンシャルシティ終了

2024年

開催日開催地開催回会場状態
2024年9月11日(水)〜15日(日)東京都 千代田区若手の夜明け2024 TOKYO大手町フィナンシャルシティ終了

若手の夜明けの出展酒蔵・出展者（119）

すべての開催回の出展者を集約し、出展回数の多い順に並べています。

  • 阿部酒造3回出展

    新潟県 ／ あべ

  • 安井酒造場3回出展

    滋賀県 ／ 生酛太郎・きもと太郎

  • 稲とアガベ3回出展

    秋田県 ／ 花風・稲とアガベ

  • 上川大雪酒造3回出展

    北海道 ／ 上川大雪

  • 森酒造場3回出展

    長崎県 ／ 飛鸞

  • 鶴野酒造店3回出展

    石川県 ／ 谷泉

  • 土田酒造3回出展

    群馬県 ／ シンツチダ

  • 飛良泉本舗3回出展

    秋田県 ／ 飛良泉

  • haccoba2回出展

    福島県 ／ はなうたホップス

  • Lagoon Brewery2回出展

    新潟県 ／ 翔空

  • LIBROM2回出展

    福岡県 ／ LIBROM

  • 葵酒造2回出展

    新潟県 ／ MaisonAoi

  • 伊東株式会社2回出展

    愛知県 ／ 敷嶋

  • 浦里酒造店2回出展

    茨城県 ／ 浦里

  • 岩手銘醸2回出展

    岩手県 ／ 奥六

  • 月桂冠2回出展

    京都府 ／ 月桂冠・Gekkeikan Studio

  • 高木酒造2回出展

    高知県 ／ 豊能梅

  • 三宅酒造2回出展

    兵庫県 ／ ＱＡ・QA

  • 柴田酒造場2回出展

    愛知県 ／ 孝の司

  • 小林酒造2回出展

    北海道 ／ キタノニシキ

  • 新谷酒造2回出展

    山口県 ／ わかむすめ

  • 杉の森酒造2回出展

    長野県 ／ narai

  • 倉本酒造2回出展

    奈良県 ／ KURAMOTO

  • 相良酒造2回出展

    栃木県 ／ 朝日榮・朝日栄

  • 太田酒造場2回出展

    鳥取県 ／ 辨天娘

  • 男山酒造店2回出展

    福島県 ／ 会津男山

  • 田中屋酒造店2回出展

    長野県 ／ 水尾

  • 藤井酒造2回出展

    広島県 ／ 龍勢

  • 馬場酒造場2回出展

    佐賀県 ／ 能古見

  • 梅津酒造2回出展

    鳥取県 ／ 冨玲

  • 萩錦酒造2回出展

    静岡県 ／ 萩錦

  • 八海醸造2回出展

    新潟県 ／ 八海山・唎酒

  • 磐乃井酒造2回出展

    岩手県 ／ 百磐

  • 福司酒造2回出展

    北海道 ／ 福司・五色彩雲

  • 福田酒造2回出展

    長崎県 ／ 福海

  • 柄酒造2回出展

    広島県 ／ 於多福

  • 𠮷田酒造2回出展

    福井県 ／ 永平寺白龍

  • haccoba-Craft Sake Brewery-1回出展

    福島県 ／ はなうたホップス

  • Linné1回出展

    京都府 ／ 800

  • たからやま醸造株式会社1回出展

    新潟県 ／ たからやま

  • ハッピー太郎醸造所1回出展

    滋賀県 ／ うきうきホップ

  • ぷくぷく醸造1回出展

    福島県 ／ ぷくぷく

  • 旭鳳酒造1回出展

    広島県 ／ 旭鳳

  • 伊東1回出展

    愛知県 ／ 敷嶋

  • 下村酒造店1回出展

    兵庫県 ／ 奥播磨

  • 株式会社 Cultiva1回出展

    福岡県 ／ Sankeinishiki NAGANO

  • 株式会社 LIBROM1回出展

    福岡県 ／ FREROM

  • 株式会社 Linné1回出展

    京都府 ／ 800

  • 株式会社あさ開1回出展

    岩手県 ／ あさ開

  • 株式会社森ノ醸造所1回出展

    北海道 ／ APE【アぺ】

  • 岩手銘醸株式会社1回出展

    岩手県 ／ 奥六

  • 菊の司酒造1回出展

    岩手県 ／ innocent

  • 菊美人酒造株式会社1回出展

    福岡県 ／ 有隣

  • 吉田屋1回出展

    長崎県 ／ BANG

  • 金の井酒造1回出展

    宮城県 ／ 綿屋

  • 月の井酒造1回出展

    茨城県 ／ 月の井

  • 月桂冠株式会社1回出展

    京都府 ／ Gekkeikan Studio

  • 権田酒造1回出展

    埼玉県 ／ 直実

  • 元坂酒造1回出展

    三重県 ／ KINO

  • 古澤酒造株式会社1回出展

    山形県 ／ 澤正宗

  • 合資会社浦里酒造店1回出展

    茨城県 ／ 浦里

  • 合資会社吉田屋1回出展

    長崎県 ／ BANG

  • 合資会社柴田酒造場1回出展

    愛知県 ／ 孝の司

  • 合資会社男山酒造店1回出展

    福島県 ／ 会津男山

  • 此の友酒造1回出展

    兵庫県 ／ 但馬

  • 佐藤酒造店1回出展

    埼玉県 ／ 中田屋

  • 笹祝酒造株式会社1回出展

    新潟県 ／ 笹印

  • 笹正宗酒造1回出展

    福島県 ／ ささまさむね

  • 三和酒類1回出展

    大分県 ／ 和香牡丹

  • 山崎合資会社1回出展

    愛知県 ／ 奥

  • 山野酒造株式会社1回出展

    大阪府 ／ 片野桜

  • 山﨑1回出展

    愛知県 ／ 奥

  • 山﨑合資会社1回出展

    愛知県 ／ 奥

  • 若駒酒造1回出展

    栃木県 ／ 若駒

  • 若鶴酒造株式会社1回出展

    富山県 ／ 三六〇

  • 秋鹿酒造1回出展

    大阪府 ／ 秋鹿

  • 秋保ハートロックサケ株式会社1回出展

    宮城県 ／ 磊峡 -RAIKYO-

  • 小松裕介（阿部酒造株式会社）1回出展

    新潟県 ／ Yusuke Komatsu

  • 小林酒造株式会社1回出展

    北海道 ／ キタノニシキ

  • 松岡醸造1回出展

    埼玉県 ／ 帝松

  • 新谷酒造株式会社1回出展

    山口県 ／ わかむすめ

  • 水口酒造株式会社1回出展

    愛媛県 ／ NIKITATSU

  • 杉井酒造1回出展

    静岡県 ／ 杉錦

  • 成龍酒造1回出展

    愛媛県 ／ 伊予賀儀屋

  • 青木酒造1回出展

    愛知県 ／ 米宗

  • 青木酒造株式会社1回出展

    愛知県 ／ 米宗

  • 石井酒造1回出展

    埼玉県 ／ 豊明

  • 石川酒造1回出展

    三重県 ／ やまいし

  • 千徳酒造株式会社1回出展

    宮崎県 ／ Sentoku

  • 川敬商店1回出展

    宮城県 ／ 黄金澤

  • 相原酒造1回出展

    広島県 ／ UGO

  • 大賀酒造1回出展

    福岡県 ／ 玉出泉

  • 大賀酒造株式会社1回出展

    福岡県 ／ 大賀

  • 大田酒造1回出展

    三重県 ／ 半蔵

  • 中沢酒造1回出展

    神奈川県 ／ S.tokyo

  • 中島屋酒造場1回出展

    山口県 ／ 中島屋

  • 天領盃酒造1回出展

    新潟県 ／ 雅楽代

  • 八海醸造株式会社1回出展

    新潟県 ／ 唎酒 Rishu

  • 八千代酒造1回出展

    山口県 ／ ROOM

  • 美寿々酒造1回出展

    長野県 ／ 美寿々

  • 美寿々酒造株式会社1回出展

    長野県 ／ SUN-ROKU

  • 苗場酒造株式会社1回出展

    新潟県 ／ ゆきのまゆ

  • 福司酒造株式会社1回出展

    北海道 ／ 五色彩雲

  • 福田酒造株式会社1回出展

    長崎県 ／ 福海

  • 平六醸造1回出展

    岩手県 ／ Re:vive

  • 柄酒造株式会社1回出展

    広島県 ／ 9代目於多福

  • 芳水酒造1回出展

    徳島県 ／ 芳水

  • 末廣酒造株式会社1回出展

    福島県 ／ 玄宰

  • 鳴海醸造店1回出展

    青森県 ／ 菊乃井

  • 木下酒造1回出展

    京都府 ／ 玉川

  • 木花之醸造所1回出展

    東京都 ／ ハナグモリ

  • 弥栄醸造1回出展

    新潟県 ／ ITTEKI(一擲)

  • 有限会社太田酒造場1回出展

    鳥取県 ／ 辨天娘

  • 養老酒造1回出展

    愛媛県 ／ 叶川

  • 緑川酒造株式会社1回出展

    新潟県 ／ 緑川

  • 林酒造1回出展

    富山県 ／ 林

  • 林酒造場1回出展

    富山県 ／ 林

  • 林洋一1回出展

    富山県 ／ 林

  • 浪乃音酒造1回出展

    滋賀県 ／ Te to Te

若手の夜明けの特徴

大型イベント酒蔵と話せる

若手の夜明けについてよくある質問

若手の夜明けの次回開催はいつですか？⌄

次回の開催日は発表され次第このページに掲載します。

若手の夜明けはどこで開催されますか？⌄

東京・大手町（大手町仲通り・内神田仲通り広場・主に9月）で開催されています。

若手の夜明けはこれまでに何回開催されていますか？⌄

SIPORYには2024年以降の開催を計3回掲載しています（東京・大手町 3回）。

若手の夜明けにはどんな酒蔵が出展しますか？⌄

これまでの開催で119の酒蔵・出展者が掲載されています。出展回数の多い順に阿部酒造、安井酒造場、稲とアガベ、上川大雪酒造、森酒造場などです。

若手の夜明けとはどんなイベントですか？⌄

全国の若手蔵元が一堂に会する日本酒イベント。造り手本人と話しながら試飲・購入ができ、クラフトサケの出場もある。会期内で出場蔵が入れ替わる。

← 日本酒イベント一覧へ戻る
利用規約
プロモーションポリシー
キャンセルポリシー
特定商取引法に基づく表記
プライバシーポリシー
酒類販売管理者標識

20+飲酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒は赤ちゃんの発育に影響するおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を楽しみましょう。

本サイトで掲載している商品画像、酒瓶画像、ロゴ、商標その他の画像・名称等に関する著作権、商標権その他の権利は、各酒蔵・メーカー・ブランドその他の正当な権利者に帰属します。これらは、商品・酒蔵・ブランド等の紹介および情報提供を目的として掲載しています。掲載内容について、権利者または関係者の方から修正・削除等のご要望がございましたら、お問い合わせ窓口（修正・削除のご依頼）よりご連絡ください。内容を確認のうえ、速やかに対応いたします。

酒蔵・銘柄情報の一部はさけのわデータを加工して利用しています。

© 2026 SIPORY. All Rights Reserved.