鳳凰美田
栃木県 / 小林酒造
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5点を掲載しています。
鳳凰美田
北の錦
北斗随想
まる田
Flavor
栃木県 / 小林酒造
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Reviews
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5.0
/ 5・1件
味わいの印象
About
創業明治11年「北海道でしか醸せない、味わえない酒とは?」を追求し、2010年からは100%北海道産米特定名称酒への切替を実現しました。
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載しています。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
FAQ
北の錦 真冬詰 大吟醸
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ(さけのわ)の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
飲み方・温度
飲んだシーン
おすすめ度
よく飲まれている銘柄
「北の錦」を冷酒でいただきました。華やかな香りと果実味で、華やか・フルーティー・軽快な印象。飲み比べにぴったりの一本です。好みは分かれるかもしれませんが、個人的には満足でした。
20+飲酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒は赤ちゃんの発育に影響するおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を楽しみましょう。
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