Meet the brewery
八海醸造のお酒に出会う
イベントで、飲食店で、そして蔵元で。気になる入口から辿ってください。
Lineup
この酒蔵の日本酒
商品1点・銘柄2件を掲載しています。
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魚沼で候
SIPORY LOG 分析
みんなの記録から
1
記録数
2.0/5
満足度
八海醸造の酒は、よく「キレ」と感じられています。
味わいの印象
キレ1
こんな気分・シーンで
少し疲れている1会話しながら1
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Reviews
八海醸造の口コミ・評判
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About
八海醸造のこと・基礎情報
大正11年に創業した八海醸造は「よい酒より多くの人に」の志のもと、日本酒のスタンダードの向上に努めています。霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」と、選び抜かれた酒米、人の手で丁寧につくられた麹を用いてできる限りの人為を尽くした酒づくりを行い、酒としての旨みは十分にありながら、食に寄り添い、いつまでも飲み飽きない酒を目指しています。
- 所在地
- 〒949-7112 新潟県南魚沼市長森1051
- 創業
- 大正11年（1922年）
- 代表銘柄
- 八海山、魚沼で候、麹だけでつくったあまさけ
- 蔵見学
- 可（詳細は公式サイト）
- 電話
- 025-775-3121
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載しています。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
※ 代表銘柄の一部（魚沼で候・麹だけでつくったあまさけ）は、さけのわデータを加工して利用しています。
FAQ