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日本酒の有名銘柄
日本酒の有名銘柄に関する記事を体系的にまとめています。最初に pillar 記事 (全体像) を読み、 次に個別の解説記事を辿ると、理解が深まります。
PILLAR
一度は飲みたい日本酒10選 入手困難なレア銘柄から王道銘柄まで編集部解説
日本酒の有名銘柄・銘酒10選を編集部が紹介。本記事では十四代や新政などの入手困難なレア銘柄から、獺祭や久保田、八海山などの王道銘柄まで、それぞれの魅力や特徴、初心者でも分かる選び方を編集部が深掘りします。
INDIVIDUAL ARTICLES
個別記事
獺祭とは なぜ世界で最も有名な日本酒になったのか 編集部解説
獺祭とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では山口・旭酒造の歴史や純米大吟醸の特徴、代表ラインナップ、山田錦との関係、人気の理由を初心者向けに編集部が紹介します。
十四代とは なぜ日本一入手困難な日本酒と呼ばれるのか 編集部解説
十四代とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では山形・高木酒造の歴史や本丸が業界を変えた背景、人気の理由、価格帯と定価流通、入手困難と言われる理由を編集部が解説します。
新政とは なぜ日本酒ファンを熱狂させるのか 編集部解説
新政とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では秋田・新政酒造のNo.6シリーズやColorsの魅力、6号酵母発祥蔵としての歴史、生酛・木桶・全量純米の革新を編集部が解説します。
而今とは なぜ日本酒ファンが追い続ける銘柄なのか 編集部解説
而今とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では三重・木屋正酒造の歴史や人気の理由、山田錦や雄町など酒米別の味わいの特徴、入手困難と言われる背景を編集部が解説します。
久保田とは なぜ長年愛され続ける日本酒なのか 編集部解説
久保田とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では新潟・朝日酒造の歴史や代表ラインナップ7銘柄、淡麗辛口の魅力、新潟を代表する銘柄として支持される理由を編集部が解説します。
八海山とは なぜ新潟を代表する日本酒として愛されるのか 編集部解説
八海山とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では新潟・八海醸造の歴史や雪室貯蔵という独自技術、味わいの特徴、新潟を代表する銘柄として支持される理由を編集部が解説します。
越乃寒梅とは 日本酒ブームを生んだ伝説の銘柄を編集部が解説
越乃寒梅とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では新潟・石本酒造の歴史や白ラベルから金無垢までのラインナップ、日本酒ブームの原点と呼ばれる背景を編集部が解説します。
飛露喜とは 日本酒ファンが愛する福島の名酒を編集部解説
飛露喜とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では福島・廣木酒造本店の廃業危機から始まる物語や人気の理由、味わいの特徴、入手困難と言われる背景を編集部が解説します。
磯自慢とは 静岡が誇る日本酒の名門ブランドを編集部解説
磯自慢とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では静岡・磯自慢酒造の歴史や静岡吟醸の特徴、山田錦特A地区へのこだわり、洞爺湖サミットでも振る舞われた背景を編集部が解説します。
日本酒の銘柄一覧 全国の有名銘柄を県別・タイプ別に編集部が紹介
日本酒の有名銘柄を県別・タイプ別にまとめた銘柄一覧ハブ。本記事では獺祭や十四代、新政、月桂冠、田酒、鍋島、黒龍、賀茂鶴など全国の人気銘柄を編集部が分かりやすく紹介します。
月桂冠とは 京都・伏見から世界へ広がった日本酒ブランドを編集部解説
月桂冠とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では京都・伏見で1637年創業の老舗酒蔵としての歴史や鳳麟など人気商品の特徴、四季醸造や海外展開の先駆者としての魅力を編集部が解説します。
田酒とは なぜ日本酒ファンが追い続ける青森の名酒なのかを編集部解説
田酒とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では青森県の西田酒造店が造る人気銘柄の特徴や味わい、1974年「米だけの酒」運動の先駆けとなった歴史を編集部が解説します。
鳳凰美田とは 栃木から生まれたフルーティー日本酒の代表格を編集部解説
鳳凰美田とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では栃木県の小林酒造が造る人気銘柄の特徴や愛山などの酒米、Black Phoenixなどの代表ライン、初心者にも人気のフルーティーな味わいを編集部が解説します。
浦霞とは 宮城の食文化とともに愛される日本酒の名門を編集部解説
浦霞とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では宮城県塩竈市の佐浦が造る人気銘柄の歴史や禅シリーズ、蔵の華という宮城オリジナル酒米、食中酒として長年支持される理由を編集部が解説します。
鍋島とは 世界が認めた佐賀発の日本酒ブランドを編集部解説
鍋島とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では佐賀県の富久千代酒造が造る人気銘柄の特徴やIWC2011チャンピオン・サケに輝いた世界的に評価される理由を編集部が解説します。
風の森とは 奈良から生まれた革新的な日本酒ブランドを編集部解説
風の森とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では奈良県の油長酒造が造る人気銘柄の特徴やALPHAシリーズ、秋津穂など独自酒米、全量無濾過生原酒の微発泡感で支持される理由を編集部が解説します。
仙禽とは 自然と共生する栃木発のモダン日本酒を編集部解説
仙禽とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では栃木県のせんきんが造る人気銘柄の特徴やドメーヌさくらプロジェクト、亀ノ尾を復活させた自然派酒造りの魅力を編集部が解説します。
黒龍とは 福井が誇る吟醸酒文化の象徴を編集部解説
黒龍とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では福井県の黒龍酒造が造る人気銘柄の特徴や石田屋・しずく、1975年「大吟醸 龍」で市販大吟醸の市場を切り開いた歴史を編集部が解説します。
賀茂鶴とは 広島吟醸酒文化を築いた酒都・西条の代表銘柄を編集部解説
賀茂鶴とはどんな日本酒なのでしょうか。本記事では広島県西条を代表する銘柄の特徴やゴールド賀茂鶴、軟水醸造法の系譜と日本三大酒処・西条の文化、吟醸酒史における重要性を編集部が解説します。