EH酒造長野県長野県 ／ 1961年創業EH酒造代表銘柄酔園鬼かん北アルプスの麓、信州安曇野の恵まれた気候風土の中で、伝統の技術で麹や酛母の育成をしっかり丁寧に心を込めて酒造りを行っています。酒蔵ページへ →
七笑酒造長野県長野県 ／ 1892年創業七笑酒造代表銘柄七笑米、そば、ブルーベリーなどの上質な地産原料にこだわった酒、焼酎、リキュールを醸す。飽きのこない旨さと、甘辛中庸にこだわらない日本酒本来の「旨口」を追求。酒蔵ページへ →
中善酒造店長野県長野県 ／ 1865年創業中善酒造店代表銘柄中乗さん木曽御嶽山の麓近い酒蔵です。自然の恵みを生かし厳選された長野県産米を使用し、木曽で生まれ木曽で育った手づくりの旨さを表現したい。伝統文化を守り続けています。酒蔵ページへ →
丸世酒造店長野県長野県 ／ 1870年創業丸世酒造店代表銘柄勢正宗旭の出乃勢正宗初代関甚七郎が「世の中が丸くなるように」との願いを込めた屋号です。製造の特徴は、もち米四段仕込み。もち米のふんわりとした柔らかさが旨味を引き立てます。酒蔵ページへ →
亀田屋酒造店長野県長野県 ／ 1869年創業亀田屋酒造店代表銘柄秀峰アルプス正宗亀の世一人でも多くの方に「おいしい」と喜ばれる清酒をお届けしたい。願いの熱い思いをこめて、アルプス山系の伏流水で醸す。酒蔵ページへ →
井賀屋酒造場長野県長野県 ／ 1853年創業井賀屋酒造場代表銘柄岩清水普通酒から大吟醸まで、一貫して同じ酒で酒造りをしています。限定吟米、小仕込みでお客様が「また」とお求めになる酒を造ります。酒蔵ページへ →
今井酒造店長野県長野県 ／ 1691年創業今井酒造店代表銘柄五岳てんずけ創業以来今日まで量は少なくとも一貫して「味本位の酒造り」を頑なまでに受け継いできました。当社は本醸造、純米、吟醸の生産だけ行っています。酒蔵ページへ →
伊東酒造長野県長野県 ／ 1955年創業伊東酒造代表銘柄横笛深水信州諏訪の地酒「横笛」。水・米・温泉・自然の恵みを人の手で、造れる量だけの製品をお届けすること。それが、お酒と向き合う私たちの取り組みです。酒蔵ページへ →
伴野酒造長野県長野県 ／ 1901年創業伴野酒造代表銘柄澤乃花雷電明治34年創業。酒蔵は長野県東信地方の佐久市に位置している。当社ではお客様が「幸せな心地よさ」を感じられる居心地の良い酒を目指しています。酒蔵ページへ →
佐久の花酒造長野県長野県 ／ 1892年創業佐久の花酒造代表銘柄佐久の花北に浅間山南に八ヶ岳を望む佐久平に蔵があります。冷涼な気候とすんだ空気と水に恵まれた酒造りに適した環境の中で旨い酒を造る様取り組んでおります。酒蔵ページへ →
北安醸造長野県長野県 ／ 1923年創業北安醸造代表銘柄北安大国あづみ野育ち「甘口と言えば大国」、そういう酒までいきました。大国というのは伝統の銘柄、北安は地元という意味。地元を大切にする蔵元です。酒蔵ページへ →
千曲錦酒造長野県長野県 ／ 1681年創業千曲錦酒造代表銘柄千曲錦吉田屋治助1681年創業以来、信州の名水、浅間山系伏流水と信州産の米、そして蔵人の情熱がこだわりのある地酒「千曲錦」を悠久の歴史の中で育み続けてきました。酒蔵ページへ →
古屋酒造店長野県長野県 ／ 1891年創業古屋酒造店代表銘柄深山桜浅岳軽井沢挑戦と研鑽をモットーとして「和醸美酒」を目指して、清酒、本格焼酎、ワイン、ブランデー、リキュールと地酒造りに取り組んでいます。酒蔵ページへ →
和田龍酒造長野県長野県 ／ 1887年創業和田龍酒造代表銘柄和田龍和田龍 登水上田城址の隣、旧北国街道沿いで明治20年に創業しました。「お酒は人生を豊かにする名脇役」、そんな一助となる清酒を提供していきたいと思っています。酒蔵ページへ →
善哉酒造長野県長野県 ／ 江戸時代末期創業善哉酒造代表銘柄善哉女鳥羽の泉平成の名水百選「まつもと城下町湧水群」の「女鳥羽の泉」を仕込み水に使い、杜氏・蔵人が心を込めて清酒「善哉」「女鳥羽の泉」を醸しています。酒蔵ページへ →
喜久水酒造長野県長野県 ／ 1944年創業喜久水酒造代表銘柄喜久水猿庫の泉南信州飯田には、かつて37軒の酒造家があり昭和19年企業合同し、数多くの日本酒、焼酎、果実酒、リキュールなど、安全安心の酒造りに研鑽努めています。酒蔵ページへ →
