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📍 長野県超吟醸祭 出展

宮坂醸造

長野県 ・ 創業 寛文2年

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口コミ
1662
創業(年)
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宮坂醸造の酒を買う

真澄 純米大吟醸 夢殿

真澄 純米大吟醸 夢殿

特定名称
純米大吟醸
精米歩合
35%
容量
720ml

¥14,300税込

真澄 山廃純米大吟醸 七號

真澄 山廃純米大吟醸 七號

特定名称
純米大吟醸
精米歩合
40%

Labels

宮坂醸造の銘柄一覧

8点を掲載しています。

真澄 純米大吟醸 夢殿

真澄 純米大吟醸 夢殿

超吟醸祭 出展🛒 商品ページ →
真澄 山廃純米大吟醸 七號

真澄 山廃純米大吟醸 七號

超吟醸祭 出展🛒 商品ページ →
山廃純米吟醸 ひやおろし

山廃純米吟醸 ひやおろし

超吟醸祭 出展🛒 商品ページ →
MIYASAKA 美山錦

Flavor

宮坂醸造の味わい

🔎 参考データ(さけのわ提供)

宮坂醸造の代表銘柄

人気 53位

真澄

長野県 / 宮坂醸造

華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
酸味辛口旨味フルーティ

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About

宮坂醸造のこと・基礎情報

造り手である私達自身が舌鼓を打って飲める酒、家庭に安心して勧められる酒。友人に胸を張って贈れる酒。私達がお客様にお届けしたいのはそんな真澄です。

所在地
〒392-8686 長野県諏訪市元町1-16
創業
寛文2年(1662年)
代表銘柄
真澄
電話
0266-52-6161
公式サイト
www.masumi.co.jp ↗

※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載しています。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。

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容量
720ml

¥7,986税込

山廃純米吟醸 ひやおろし

山廃純米吟醸 ひやおろし

特定名称
純米吟醸
精米歩合
55%
容量
720ml

¥2,352税込

MIYASAKA 美山錦

MIYASAKA 美山錦

精米歩合
55%
容量
720ml

¥2,033税込

MIYASAKA 山田錦

MIYASAKA 山田錦

精米歩合
55%
容量
720ml

¥2,323税込

MIYASAKA 美山錦

超吟醸祭 出展🛒 商品ページ →
MIYASAKA 山田錦

MIYASAKA 山田錦

超吟醸祭 出展🛒 商品ページ →

みやさか

山花

花 野可勢

スッキリ
詳細を見る
酸味辛口旨味フルーティスッキリしっかり甘味苦味バランスさっぱりほのか綺麗穏やか余韻柔らかいフレッシュ安定ガスさわやか軽快

宮坂醸造の味わい傾向

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
華やか
0.36
芳醇
0.50
重厚
0.29
穏やか
0.43
ドライ
0.33
軽快
0.50

※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています

宮坂醸造の味わいを6軸で詳しく解説

この酒蔵の銘柄は全体として「軽快」・「芳醇」の傾向が見られます。軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口が、味わいの軸になっています。

軽快

軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口

芳醇

米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい

華やか

果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち

穏やか

主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり

ドライ

甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向

重厚

熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ

※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ(さけのわ)の平均値をもとに算出しています。


宮坂醸造の日本酒はこんな人におすすめ

  • ✓軽やかで飲みやすいお酒を求める方
  • ✓米の旨みやコクをじっくり味わいたい方

宮坂醸造の日本酒に合う料理・ペアリングの目安

味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。

🍽️冷奴やサラダなどさっぱりした一品
🍽️酢の物やマリネ
🍽️食前酒として軽めのおつまみと
🍽️煮物や肉じゃがなど味の染みた料理
🍽️味噌・醤油ベースのコクのある料理

宮坂醸造の日本酒のおすすめの飲み方・温度

  • 🌡️しっかり冷やしてさっぱりと
  • 🌡️暑い季節や食前の一杯にぴったり
  • 🌡️常温〜ぬる燗で旨みがふくらみます
  • 🌡️陶器のぐい呑みでまったりと
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20+飲酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒は赤ちゃんの発育に影響するおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を楽しみましょう。

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このイベントで飲める

SIPORYのイベントで、宮坂醸造のお酒を実際に試飲できます。

OCT17日

超吟醸祭 2026

東京ポートシティ竹芝(ポートホール+ポートプラザ) / 10/17(土)・10/18(日) ・ 両日出展

出展

当日試飲できる出展酒

真澄 純米大吟醸 夢殿

真澄 純米大吟醸 夢殿

720ml精米35%
商品ページ →
真澄 山廃純米大吟醸 七號

真澄 山廃純米大吟醸 七號

720ml精米40%
商品ページ →
山廃純米吟醸 ひやおろし

山廃純米吟醸 ひやおろし

720ml精米55%
商品ページ →
MIYASAKA 美山錦

MIYASAKA 美山錦

720ml精米55%
商品ページ →

ほか1銘柄を出展予定。

超吟醸祭 2026の詳細・チケット →全出展蔵を見る