中澤酒造滋賀県滋賀県 ／ 1948年創業中澤酒造代表銘柄一博栄冠生産量がごく少量なので、ていねいな酒造りと販売を心掛けております。日本酒初心者や、苦手な人にも、ぜひ飲んでいただきたいと思っております。酒蔵ページへ →
佐藤酒造滋賀県滋賀県 ／ 2010年創業佐藤酒造代表銘柄湖濱日本百名山、名水百選にも選出された名峰伊吹山を水源とする清水を仕込水に用いています。ミネラル豊富な中硬水の特徴を活かし、近江の郷土料理はもちろん、お肉やチーズ料理とも相性の良い厚みのある芳醇な味わいの酒に仕上げています。酒蔵ページへ →
冨田酒造滋賀県滋賀県 ／ 1534年創業冨田酒造代表銘柄七本鎗石田三成契約農家による地元産の酒米を用い、蔵内の井戸水で少量を吟味し仕込んでおります。地酒の「地」の部分を大切に北近江より発信したいと思います。酒蔵ページへ →
北島酒造滋賀県滋賀県 ／ 1805年創業北島酒造代表銘柄御代栄北島1805年創業、昔日の面影を今に残す旧東海道に面している。鈴鹿山系の伏流水と近江米を昔ながらの手づくりで造り続けています。酒蔵ページへ →
増本藤兵衛酒造場滋賀県滋賀県 ／ 1863年創業増本藤兵衛酒造場代表銘柄薄桜近江藤兵衛明治初期に創業。銘柄の由来は淡い桜のような美しいお酒をと願い「薄桜」と命名。地元滋賀県で収穫された良質な米だけを使い、酒造りに取り組んでいる。酒蔵ページへ →
多賀滋賀県滋賀県 ／ 1711年創業多賀代表銘柄多賀大老「お多賀さん」で親しまれる多賀大社が鎮座する滋賀県多賀町で、鈴鹿の山々から流れ出すミネラル分豊富な水を活かし江戸時代から酒造りを続けている。酒蔵ページへ →
太田酒造滋賀県滋賀県 ／ 1874年創業太田酒造代表銘柄道灌琵琶之誉近江草津にて1874年創業。酒名道灌は江戸城創建造祖太田道灌公に由来。清酒、本格焼酎、果実酒、ブランデーと数々の商品開発に取組んでいます。酒蔵ページへ →
岡村本家滋賀県滋賀県 ／ 1854年創業岡村本家代表銘柄金亀大星創業安政元年、彦根藩井伊大老より酒造りを命じられて以来、昔ながらの手造り醸造を続けております。金亀は彦根城の別名金亀城より頂いております。酒蔵ページへ →
川島酒造滋賀県滋賀県 ／ 1865年創業川島酒造代表銘柄松の花びわ湖源流の郷、高島に蔵を構え、酒は本来素朴、端正をもって極上とする。この信念に支えられ、創業以来たえず飲む人の健康を考え、本物の味を求める蔵元です。酒蔵ページへ →
望月酒造滋賀県滋賀県 ／ 1789年創業望月酒造代表銘柄寿々兜甲賀の里忍者で有名な「甲賀の里」創業以来二百年以上にわたり少量ながら吟味してお酒を造っている。「寿々兜」のブログで発信しています。酒蔵ページへ →
浪乃音酒造滋賀県滋賀県 ／ 1805年創業浪乃音酒造代表銘柄浪乃音ええとことり1805年創業。兄弟3人でお酒を醸しています。「古壷新酒」をスローガンに和を大切に楽しく酒造りを頑張っています。酒蔵ページへ →
