
山形県 / 1892年創業
出羽桜酒造
長年に亘り吟醸酒を造り続け「吟醸酒のパイオニア」との評価を頂いております。輸出に早くから取り組み、地元の蔵人が手造りで醸した吟醸酒を、日本だけでなく世界35カ国へ輸出しています。
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山形県 / 1892年創業
長年に亘り吟醸酒を造り続け「吟醸酒のパイオニア」との評価を頂いております。輸出に早くから取り組み、地元の蔵人が手造りで醸した吟醸酒を、日本だけでなく世界35カ国へ輸出しています。

山形県 / 1697年創業
地元で米を育て、その米でおいしい日本酒を造る。1983年結成の高畠町酒米研究会とともに酒米栽培から手がけ、蔵人が1993年に新品種登録した酒米「亀粋」を持つ。全国新酒鑑評会金賞37回以上など受賞は通算200以上。ANA機内酒にも採用。

山形県 / 1875年創業
江戸時代よりの麹米を経ての清酒製造。良質の酒造水に恵まれ、良質の酒造米と伝統の技術に培われた酒は、まろやかさがある。全量手造りの繊細な手づくり醸造を行っています。

山形県 / 1872年創業
「東北の小灘」と称された銘醸地・大山にて明治5年創業。良酒造りには麹菌や酵母など微生物との対話が大切であるとの考えのもと製麹装置や発酵タンクを独自に開発。伝統の技を受け継ぎながら革新を続け、日々『大山』を醸しております。


山形県 / 1898年創業
山寺を源とする立谷川の伏流水を使用し、徹底して品質の高い純米酒の醸造を指向しております。全量、槽を使用して手で行っております。
20+飲酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒は赤ちゃんの発育に影響するおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を楽しみましょう。
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