オードヴィ庄内山形県山形県 ／ 1875年創業オードヴィ庄内代表銘柄清泉川江戸時代よりの麹米を経ての清酒製造。良質の酒造水に恵まれ、良質の酒造米と伝統の技術に培われた酒は、まろやかさがある。全量手造りの繊細な手づくり醸造を行っています。
六歌仙山形県山形県 ／ 1972年創業六歌仙代表銘柄六歌仙山法師品質の良い酒造りを目指し、且つ独創的な商品を醸し、常に新しい飲酒や食のスタイルを考慮し、お客様の視点を第一に商品を提案・提供できるよう目指しております。酒蔵ページへ →
出羽桜酒造山形県山形県 ／ 1892年創業出羽桜酒造代表銘柄出羽桜長年に亘り吟醸酒を造り続け「吟醸酒のパイオニア」との評価を頂いております。輸出に早くから取り組み、地元の蔵人が手造りで醸した吟醸酒を、日本だけでなく世界35カ国へ輸出しています。酒蔵ページへ →
加藤嘉八郎酒造山形県山形県 ／ 1872年創業加藤嘉八郎酒造代表銘柄大山十水「東北の小灘」と称された銘醸地・大山にて明治5年創業。良酒造りには麹菌や酵母など微生物との対話が大切であるとの考えのもと製麹装置や発酵タンクを独自に開発。伝統の技を受け継ぎながら革新を続け、日々『大山』を醸しております。酒蔵ページへ →
千代寿虎屋山形県山形県 ／ 1922年創業千代寿虎屋代表銘柄千代寿全量山形県産米を、農家とともに米作りからの酒造りを実践しています。基本に忠実な酒造りによって高品質の日本酒を醸しています。酒蔵ページへ →
和田酒造山形県山形県 ／ 1797年創業和田酒造代表銘柄あら玉月山丸山形県の中央、河北町谷地において1797年に創業。「小さくても存在感のある、地元に愛される地酒屋」をモットーに酒造りを行っております。酒蔵ページへ →
寿虎屋酒造山形県山形県 ／ 1716年創業寿虎屋酒造代表銘柄霞城寿蔵の前に流れる蔵王山系高瀬川には岩魚ややまめが生息し、夏にはホタルが飛び交います。そんな大自然環境の元、清酒醸造に励んでおります。酒蔵ページへ →
小屋酒造山形県山形県 ／ 1593年創業小屋酒造代表銘柄花羽陽絹県内でも最も雪深い大蔵村で400年以上続く酒蔵です。全商品料理との相性の良い酒造りをモットーとしております。キレの良いのが特徴です。酒蔵ページへ →
月山酒造山形県山形県 ／ 1972年創業月山酒造代表銘柄銀嶺月山山形県のほぼ中央、出羽三山の主峰月山の麓に酒蔵があります。月山の自然水（日本名水百選）を仕込み水に、澄んで尚且つ上品でやわらかな味わいの日本酒を醸します。酒蔵ページへ →
杉勇蕨岡酒造場山形県山形県 ／ 1923年創業杉勇蕨岡酒造場代表銘柄杉勇500石の小さな蔵ですが、手造りにより醸される飽きのこない長くつき合える酒は、地元を中心に熱心なファンに愛されています。酒蔵ページへ →
東北銘醸山形県山形県 ／ 1893年創業東北銘醸代表銘柄初孫魔斬創業以来一筋に、全量生酛づくりによる酒造りを大切に続けています。生命力のある酵母により、こくを深め、味わいを広げ、キレを良くし、日本酒本来のうまさをひきだてます。酒蔵ページへ →
桜川酒造山形県山形県 ／ 1706年創業桜川酒造代表銘柄羽前桜川飯豊、朝日の山麓・小国の雪深い里で、13代目の頑固な蔵主の下、純米を蔵人が、良質な酒を昔ながらの手造り手法に拘り、この土地でしか造れない酒を追求し続けている。酒蔵ページへ →
楯の川酒造山形県山形県 ／ 1832年創業楯の川酒造代表銘柄楯野川子宝日本酒は純米大吟醸だけを醸しております。品質にもこだわり、酒米の8割は地元庄内産の契約栽培米を使用。山形の果物を中心に使用したリキュールの製造も行っております。酒蔵ページへ →
