ヤヱガキ酒造兵庫県兵庫県 ／ 1666年創業ヤヱガキ酒造代表銘柄八重垣無創業320年の記念酒として始まり、本年で30年を迎えた酒銘。酒造りの原点を見直し、清酒を通して日本文化を捉えなおしていこうという思いを込めている。酒蔵ページへ →
万代大澤醸造兵庫県兵庫県 ／ 2005年創業万代大澤醸造代表銘柄徳若蔵元緑の二百年蔵にあるよる手造りの酒造です。だいたいものお酒を、手のかかったものをきちんとした酒造で造りたいとこのほんまいの地酒です。酒蔵ページへ →
千年一酒造兵庫県兵庫県 ／ 1875年創業千年一酒造代表銘柄千年一山海の恵み豊かな淡路の久留麻にて酒造りを続けて140年。造り酒屋と呼ぶにふさわしい小さな酒蔵で昔ながらの手造りにこだわり、誠実な酒造りを続けております。酒蔵ページへ →
名城酒造兵庫県兵庫県 ／ 1864年創業名城酒造代表銘柄名城播州平野の中心、姫山の上に建つ日本一の名城【姫路城】にちなみ元治元年（1864年）に【名城】と名づけられました。以来150年以上にわたっての味を守り続け、播州一の生産量と品質を誇っています。酒蔵ページへ →
太田酒造（灘工場）兵庫県兵庫県 ／ 1962年創業太田酒造（灘工場）代表銘柄道灌千代田蔵1962年に灘の水でまかせ、滋賀県の方から灘に蔵を構えました。昔ながらの灘の酒造りを精進する蔵です。酒蔵ページへ →
姫路灘菊酒造兵庫県兵庫県 ／ 1910年創業姫路灘菊酒造代表銘柄灘菊灘菊では平成16年より蔵元杜氏制をとり、蔵元の三女、川石光佐が務めています。地元兵庫米産の「山田錦」「兵庫夢錦」中心に厳選し、小仕込みで丹精込めて手造りで醸しています。「お酒と食文化のハーモニー」をモットーに、食中酒として楽しめる酒造りを目指しています。酒蔵ページへ →
