中口（甘辛のバランス型）
れいざん 大吟醸
山村酒造合名会社（熊本県） →🌸 超吟醸祭2026 出展蔵の一本 →| 酒蔵 | 山村酒造合名会社（熊本県） |
| 銘柄 | れいざん |
| 商品名 | れいざん 大吟醸 |
| 特定名称 | 大吟醸 |
| アルコール度数 | 17% |
| 原材料 | 米、米麹、醸造アルコール |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.1 |
| アミノ酸度 | — |
| 使用米・精米歩合 | 山田錦（精米歩合：40%） |
| 酵母 | 熊本4号酵母 |
| 酒母 | — |
| 容量 | 720ml |
※ 基本情報の出典: 日本名門酒会（公式商品カタログ）。数値はこの商品の公表値で、年度やロットにより変わることがあります。
この日本酒はどんなお酒？
甘辛：中口（甘辛のバランス型）
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れいざん 純米吟醸
- 特定名称
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