新潟県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒952-0318 新潟県佐渡市真野新町449 |
| 創業 | 明治25年（1892年） |
| 公式サイト | obata-shuzo.com |
| 電話 | 0259-55-3171 |
| 代表銘柄 | 真野鶴 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
尾畑酒造は、新潟県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「真野鶴」です。
この酒蔵の銘柄は全体として「ドライ」・「芳醇」・「軽快」の傾向が見られます。甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向が、味わいの軸になっています。
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
米、水、人、そして佐渡。四つの宝の和をもって醸す。『四宝和醸』をモットーにしています。酒は地域を伝えるツール。“旅する地酒”で世界と島をつないでいきます。
| 酒蔵名 | 尾畑酒造 |
| 所在地 | 〒952-0318 新潟県佐渡市真野新町449 |
| 創業 | 明治25年（1892年） |
| 電話 | 0259-55-3171 |
| 公式サイト | obata-shuzo.com |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 真野鶴 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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尾畑酒造の銘柄
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