新潟県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒940-2306 新潟県長岡市脇野町2011 |
| 創業 | 明治21年（1888年） |
| 公式サイト | www.koshinohakugan.com |
| 電話 | 0258-42-2707 |
| 代表銘柄 | 越乃白雁 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
中川酒造は、新潟県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「越乃白雁」です。
新潟県 / 中川酒造
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「穏やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。
| 酒蔵名 | 中川酒造 |
| 所在地 | 〒940-2306 新潟県長岡市脇野町2011 |
| 創業 | 明治21年（1888年） |
| 電話 | 0258-42-2707 |
| 公式サイト | www.koshinohakugan.com |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 越乃白雁 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
1銘柄を取り扱っています。
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