新潟県 ・ 登録4銘柄
| 所在地 | 〒950-3322 新潟県新潟市北区嘉山1-6-1 |
| 創業 | 明治41年（1908年） |
| 公式サイト | www.bairi.net |
| 電話 | 025-387-2025 |
| 代表銘柄 | 嘉山 |
| 登録銘柄数 | 4銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
小黒酒造は、新潟県に所在する酒蔵です。 現在4銘柄を展開しています。代表銘柄は「嘉山」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
新潟市北区(旧豊栄市)の地で100年以上に渡り日本酒を造り続けてきた酒蔵。現在は化粧品・健康食品のDHCのグループ会社として、創業当時から変わらない理念『人の手をかける酒造り』をモットーに若い世代を中心に、おいしい酒造りに熱く取り組んでいます。2020年1月には蔵の母屋を改装、資料展示・試飲スペース「越後の里 嘉山亭」をオープン。地元豊栄の活性にも繋げていきます。
| 酒蔵名 | 小黒酒造 |
| 所在地 | 〒950-3322 新潟県新潟市北区嘉山1-6-1 |
| 創業 | 明治41年（1908年） |
| 電話 | 025-387-2025 |
| 公式サイト | www.bairi.net |
| 銘柄数 | 4銘柄 |
| 代表銘柄 | 嘉山 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
4銘柄を取り扱っています。
まだ口コミはありません。最初の口コミを投稿してみましょう。
小黒酒造の銘柄
20+飲酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒は赤ちゃんの発育に影響するおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を楽しみましょう。
© 2026 SIPORY. All Rights Reserved.
無料であなたの日本酒タイプを診断
毎月、新しい日本酒が届くサブスク