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而今はなぜ手に入らない？三重・木屋正酒造が生んだ幻の名酒

而今（じこん）は三重・名張の木屋正酒造が2005年に立ち上げた入手困難な名酒。読み方と意味、720ml定価の目安（特別純米2,000円前後・純米吟醸3,000円前後）、特約店での買い方と探し方、酒米別の味の傾向、合う料理、十四代との違いまで解説します。