
「移住する先を探してるようなもの」橘ケンチ、7蔵と開けた超吟醸祭2026|第1部レポート
2026年10月17日、東京ポートシティ竹芝。超吟醸祭2026の幕開けとなる第1部に、4年連続皆勤のEXILE橘ケンチさんが登壇。島崎酒造の洞窟熟成「熟露枯」から満寿泉「土遊野」、有機の天鷹、苗加屋、南山、世界一を隠し持ってきた七賢、梅乃宿「葛城」まで7蔵と乾杯。「男山サミット」構想や「移住する先を探してるようなもの」という将来の夢まで、現地の記録。
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2026年10月17日、東京ポートシティ竹芝。超吟醸祭2026の幕開けとなる第1部に、4年連続皆勤のEXILE橘ケンチさんが登壇。島崎酒造の洞窟熟成「熟露枯」から満寿泉「土遊野」、有機の天鷹、苗加屋、南山、世界一を隠し持ってきた七賢、梅乃宿「葛城」まで7蔵と乾杯。「男山サミット」構想や「移住する先を探してるようなもの」という将来の夢まで、現地の記録。
吟風とは2000年に品種登録された北海道生まれの酒造好適米です。やわらかな旨味と軽快な後味の特徴、山田錦・五百万石との違い、彗星・きたしずくとの使い分け、男山・上川大雪など採用蔵、合う料理と温度をSIPORY編集部が解説します。
北海道の有名な日本酒を解説します。本ページでは男山・国稀・千歳鶴・上川大雪「神川」など道産銘柄、寒冷気候を活かした寒造り、彗星・吟風・きたしずくなど道産酒米の魅力を紹介します。
20+飲酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒は赤ちゃんの発育に影響するおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を楽しみましょう。
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