あくがれ蒸留所宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 2004年創業あくがれ蒸留所代表銘柄日向あくがれ(芋)宮崎県北部に位置する歌人若山牧水の生誕地に産声を上げ、伝統のカメ壷仕込みで耳川の伏流水で手造り蔵として醸しています。酒蔵ページへ →
すき酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1911年創業すき酒造代表銘柄山猪(芋)伝須木(麦)創業百年を迎え、更なる高みを目指し、「伝統」と「本物」を追求すべく手造り麹・麹室・総量壷仕込みを継承する総本造の焼酎蔵を新築し、仕込みを行っています。酒蔵ページへ →
やまや蒸留所宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 明治初期創業やまや蒸留所代表銘柄逢初(芋)正春(芋)当社は宮崎県西都市の西側に当る山沿いに位置し豊かな自然の中、明治初期より焼酎造り一筋に歴史を歩んできた蔵元です。酒蔵ページへ →
京屋酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1834年創業京屋酒造代表銘柄甕雫(芋)かね京かんろ(芋)焼酎は、「日本の伝統文化」です。京屋酒造は地域に立った商品を造り環境を守り、食と文化を共に創造していきます。酒蔵ページへ →
佐藤焼酎製造場宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1905年創業佐藤焼酎製造場代表銘柄銀の水(麦)三代の松(栗)明治38年創業以来、歴史の中で育まれた伝統を受け継ぎながら、心を込めてお創りしております。人に笑顔に潤いに。酒蔵ページへ →
千徳酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1903年創業千徳酒造代表銘柄千徳はなかぐら宮崎県の北部に位置し、原料は神々の里高千穂産の米と水は高千穂を原流とする五ヶ瀬川の伏流水を使用し名実共に神々の里の酒。酒蔵ページへ →
大浦酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1909年創業大浦酒造代表銘柄みやこざくら(芋)大浦の玄米焼酎(米)明治42年創業。平成20年に庄内川近くに移転。手造り麹、カメ壷仕込みで製造しているので、いつでも見学できます。酒蔵ページへ →
姫泉酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1831年創業姫泉酒造代表銘柄七代目姫野(麦)御幣(芋)創業天保二年(1831年)現社長で七代目となる蔵元。芋、麦、そば、もち米など様々な本格焼酎造りを130年以上経つ蔵で、現在も手作業中心で行っている。酒蔵ページへ →
宮田本店宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1804年創業宮田本店代表銘柄日南娘(芋)銀の星(芋)創業207年浜辺の小さな蔵元で醸しており、米を手作業の床麹法で麹を造り家伝の四石豊に仕込み煎當器使。酒蔵ページへ →
寿海酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1985年創業寿海酒造代表銘柄ひむか寿(芋)麦作鬼ころし(麦)「芋・水・麹・蔵人・時。五つの力が醸す味みを中心に、南九州の文化とも云うべき本格焼酎」をテーマに造っています。酒蔵ページへ →
幸蔵酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1919年創業幸蔵酒造代表銘柄幸蔵(芋)源次郎(麦)伝統の技を頑固なまでに貫き、ただひたすらひまを惜しまず、一滴一滴に造り手の温もりと命にとし日々砕鍛の焼酎蔵。酒蔵ページへ →
明石酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1891年創業明石酒造代表銘柄明月(芋)月の女神(麦)創業125年の老舗。緑豊かな自然環境の中で良質な水、伝統の醸造技術により丁寧な焼酎造りで「うまい焼酎」を製造しています。酒蔵ページへ →
松の露酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 江戸末期創業松の露酒造代表銘柄松の露(芋)匠蔵(芋)江戸末期、九州の小京都「飫肥」の地に創業。原料を使用し、歴代杜氏に伝えられた技と最新の品質向上に努めています。酒蔵ページへ →
松露酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1928年創業松露酒造代表銘柄松露(芋)心水(芋)宮崎県最南端の串間市で、香り深くコクのある芋焼酎を造り続けて80余年。時代が変わっても伝統の誇れる焼酎を造りつづけます。酒蔵ページへ →
柳田酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1902年創業柳田酒造代表銘柄青鹿毛(麦)千本桜熟成(芋)創業明治35年、霧峰霧島山系を西に携えた焼酎造りの蔵元です。原料は全て国産の麦を使用しています。酒蔵ページへ →
櫻の郷酒造宮崎県蔵見学あり宮崎県 / 1994年創業櫻の郷酒造代表銘柄無月(芋)赤魔王(芋)1994年創業、酒蔵は宮崎県日南市北郷町にあり、焼酎の甕による長期・貯蔵熟成に取り組んでいる。酒蔵ページへ →