丹生酒造福井県福井県 ／ 1716年創業丹生酒造代表銘柄飛鳥井創業1716年と福井県屈指の老舗です。また蔵の前に鎮座される八坂神社の宮司を本家に持ち、名水100選の水、御膳水を仕込み水に使用。酒蔵ページへ →
久世酒造店石川県石川県 ／ 1786年創業久世酒造店代表銘柄長生舞能登路創業以来、自社の田にて独自の酒米（長生米）を作り、水は自社地下水（硬水）と霊水「清水」の湧水（軟水）の2種類を使い、こだわりの酒造りを行っています。酒蔵ページへ →
久保田酒造福井県福井県 ／ 1753年創業久保田酒造代表銘柄富久駒鬼作左良い麹を使って香りの良いモト(酒母)や醪を造ってはじめてコクのある旨い酒が出来ると考えています。当社はキレの良い旨い酒を造ることを信条としております。酒蔵ページへ →
久保酒造大分県蔵見学あり大分県 ／ 1789年創業久保酒造代表銘柄久保（麦）やばの古城（麦）1789年創業の当蔵は大分県の北部、宇佐市長洲にあります。現在は麦焼酎の製造に取組んでいます。酒蔵ページへ →
久米島の久米仙沖縄県蔵見学あり沖縄県 ／ 1949年創業久米島の久米仙代表銘柄久米島の久米仙（泡）エメラルドの海、緑豊かな山、澄みわたる空気に清冽な湧き清水など自然風土に恵まれた蔵。自然風土に育まれた「こだわり」の泡盛造りに取り組んでいます。酒蔵ページへ →
久米櫻酒造鳥取県鳥取県 ／ 1855年創業久米櫻酒造代表銘柄久米桜八郷中国地方最高峰・国立公園「大山」の自然豊かな麓に酒蔵を構え、地元の良い水、良い米にこだわり、丁寧な手造りにより、豊醇で旨口のお酒を醸しています。酒蔵ページへ →
久須美酒造新潟県新潟県 ／ 1833年創業久須美酒造代表銘柄亀の翁清泉「日本酒は、土地の米と水と人情と自然が醸す風」を信条とし、酒蔵邸内に湧く新潟県名水指定の自然水を用い、越後杜氏の秘伝の技で、丁寧に丁寧に醸しています。酒蔵ページへ →
九重雑賀和歌山県和歌山県 ／ 2006年創業九重雑賀代表銘柄雑賀雑賀孫市一世帯当たりの食酢の使用量が日本でもトップクラスとも言われている和歌山県で「赤酢」の醸造元として創業。和歌山のそして日本の食酢文化と共に歩んで百有余年。酒蔵ページへ →
亀の井酒造大分県大分県 ／ 享保年間創業亀の井酒造代表銘柄亀の井玄亀地元農家で栽培した酒造好適米五百万石を主に使用し、安心安全な清酒を清冽な気候の中で九重山糸万年山の清澄な伏流水でていねいな手造りで醸しています。酒蔵ページへ →
亀田屋酒造店長野県長野県 ／ 1869年創業亀田屋酒造店代表銘柄秀峰アルプス正宗亀の世一人でも多くの方に「おいしい」と喜ばれる清酒をお届けしたい。願いの熱い思いをこめて、アルプス山系の伏流水で醸す。酒蔵ページへ →
