福顔酒造新潟県新潟県 ／ 1897年創業福顔酒造代表銘柄福顔越後五十嵐川飲んで思わず笑顔がこぼれるうまい酒ということで命名された「福顔」は創業時からの伝統の銘柄です。丁寧に手をかけた、こだわり続ける伝統の味、季節によって変わる味、ユニークな味…福顔のお酒をお楽しみ下さい。酒蔵ページへ →
竹田酒造店新潟県新潟県 ／ 1866年創業竹田酒造店代表銘柄かたふねかたふねの身上はコクのある旨口。本来日本酒は味があるもの、その味を活かすため造りでは米の旨甘みを出すよう心掛けている。米の味を感じていただければ幸いです。酒蔵ページへ →
緑川酒造新潟県新潟県 ／ 1884年創業緑川酒造代表銘柄緑川綺麗な中にもしっかりとした芯を感じる一味違った風味を基とし、これぞ新潟淡麗と名乗るにふさわしい飲み飽きしない酒をめざしています。酒蔵ページへ →
美峰酒類 新潟支社新潟県新潟県 ／ 1941年創業美峰酒類 新潟支社代表銘柄こしひかりコシヒカリ米を使用することにこだわった本格米焼酎を主体にして、洋酒、発酵調味料等幅広く製造し、ブランデー、ラム、リキュールの輸入も行っています。酒蔵ページへ →
苗場酒造新潟県新潟県 ／ 1907年創業苗場酒造代表銘柄ゆきのまゆ苗場山明治40年創業。人の和で醸す「和醸良酒」をモットーに、技と伝統を受け継ぎながら、日本酒ならではのお米の旨みある飲み飽きしない日本酒を醸します。また2024年には、新たな歴史の始まりとなる四季醸造が可能な新蔵を建設し、より高品質で安定した酒質の酒造りを目指します。酒蔵ページへ →
菊水酒造新潟県新潟県 ／ 1881年創業菊水酒造代表銘柄菊水節五郎創業1881年、北越後・新発田で大地の恵みを醸す酒蔵です。私たちは「優れた品質」と「おいしさ」を礎に、皆さまの「健康」「憩」「楽」に貢献するモノ・コトづくりを追求し、心豊かな暮らしを創造してまいります。酒蔵ページへ →
葵酒造新潟県新潟県 ／ 1854年創業葵酒造代表銘柄Maison AoiDomaine Aoi大正時代に建設された国の登録有形文化財である総赤レンガ造りの蔵。2024年末に新たなチームが蔵を継承し、酒造りを始めました。伝統の酒造りに現代の感性を反映させていきます。酒蔵ページへ →
越つかの酒造新潟県新潟県 ／ 1781年創業越つかの酒造代表銘柄代々泉越乃あじわい1781年創業より本年で240年となります。独自の「塚野酵母」を使用することにより、独特な飲み口を造り出します。酒蔵ページへ →
越後桜酒造新潟県新潟県 ／ 1890年創業越後桜酒造代表銘柄越後桜白鳥蔵白鳥が舞い降りる街、阿賀野市にある「瓢湖」。そこからほど近い国道49号線に越後桜酒造はあります。新潟の大自然に育まれた水と米を使い、伝統技術を守りながらも新しい酒造りにチャレンジしています。酒蔵ページへ →
越後鶴亀新潟県新潟県 ／ 1890年創業越後鶴亀代表銘柄越後鶴亀越弌手間隙を惜しまない手造り醸造を旨み、小仕込みの吟醸造りを中心に醸しています。米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し、原料米の特性を引き出しています。酒蔵ページへ →
越銘醸新潟県新潟県 ／ 1845年創業越銘醸代表銘柄越の鶴越の川淡麗にうま味とふくらみを加えた辛口スタイルの酒が、越銘醸の目指す酒。守門山系からのやわらかな伏流水で寒仕込みの伝統を守り良酒を醸しつづけている。酒蔵ページへ →
近藤酒造新潟県新潟県 ／ 1865年創業近藤酒造代表銘柄越乃鹿六菅名岳「こだわりの酒づくり」を信条に、「水のこだわり」「米のこだわり」等を実践している。また「和醸良酒」を旨とし「和材としての日本酒の確立」を目指している。酒蔵ページへ →
金升酒造新潟県新潟県 ／ 1822年創業金升酒造代表銘柄金升初花昭和5年建造の酒蔵で清酒も焼酎も醸します。酒蔵や日本庭園の佇まいを生かしたイベントなども開催し、来て、見て、知って、飲んで楽しめる酒蔵です。酒蔵ページへ →
金鵄盃酒造新潟県新潟県 ／ 1824年創業金鵄盃酒造代表銘柄越後杜氏雪影郷土の豊かな自然がもたらす伏流水「天狗の清水」を贅沢にもちいた酒は、芳醇なやわらかさが最大の持ち味。飲む人を癒す味わいが信条です。酒蔵ページへ →
長谷川酒造新潟県新潟県 ／ 1842年創業長谷川酒造代表銘柄越後雪紅梅初日正宗天保13年創業以来、越後の地にて酒を造り続けて180余年。地釜を使った蒸米、小タンクでの仕込、受け継がれた技と道具で醸した手造の味をお届けします。酒蔵ページへ →
