春日酒造長野県長野県 ／ 1915年創業春日酒造代表銘柄龍游伊那の勘太郎2021年より立ち上げたブランド「龍游」（りゅうゆう）は、「龍の水を得たる宛如し」…伝説の生き物である「龍」が日本酒に欠かせない水の中を「游」ぐ、最高峰を目指すという意味が込められています。酒蔵ページへ →
木内醸造長野県長野県 ／ 1855年創業木内醸造代表銘柄初鶯天雪創業以来150余年、受け継がれてきた方針「吟味した酒米をよく精製して豊富に使用する」をかたくなに守り今日に致る。旨口の酒を醸しています。酒蔵ページへ →
杉の森酒造長野県長野県 ／ 1798年創業杉の森酒造代表銘柄narai標高約940mの日本でも有数の空に近い自然豊かな環境で醸造しています。杜氏1人でも丁寧な手作業で、効率的に全工程に関わり、小さく生産ながらも高品質なsake造りができるよう900Lと1,800Lの小型タンクを採用しています。酒蔵ページへ →
東飯田酒造店長野県長野県 ／ 1865年創業東飯田酒造店代表銘柄本老の松明治六年築の古い酒蔵の中で作られた地酒。厳しい信州の自然の中で仕込む「本老の松」はそのふくよかな香りとまろやかな味わいで多くの人に親しまれています。酒蔵ページへ →
松葉屋本店長野県長野県 ／ 江戸中期創業松葉屋本店代表銘柄北信流本吉乃川江戸時代に建てられた大きな土蔵の酒蔵で造られる日本酒は、伝統的であり革新性も兼ね備えています。日々様々な挑戦を繰り返し新しい日本酒を提案します。酒蔵ページへ →
桝一市村酒造場長野県長野県 ／ 1755年創業桝一市村酒造場代表銘柄スクウェア・ワン鴻山当社は、純米酒と純米大吟醸の少量生産で2000年に日本で初めて木桶仕込みを復活し、普及に取り組んでいる。酒蔵ページへ →
橘倉酒造長野県長野県 ／ 1696年創業橘倉酒造代表銘柄菊秀峠酒造り一筋三百年、千曲川水系の水と地元米で造る焼酎は国内外にファンをもつ。そば焼酎やリキュール、発泡性純米酒など新製品にも積極的に取り組んでいる。酒蔵ページへ →
武重本家酒造長野県長野県 ／ 1868年創業武重本家酒造代表銘柄御園竹牧水旧中仙道の街道沿い、国の文化財の酒蔵。時の流れが遅く感じられる佇まいの中、昔ながらの製法で、お酒をゆっくり醸しています。酒蔵ページへ →
沓掛酒造長野県長野県 ／ 1688年創業沓掛酒造代表銘柄福無量互元禄年間より、北国街道沿いで酒造りを続け、地元の酒として親しまれる。品質を常に第一と考え、一人でも多くの方に愛される酒を造る事をモットーとしている。酒蔵ページへ →
浅間酒造長野県長野県 ／ 1887年創業浅間酒造代表銘柄天山戸隠喜代作全国各地の農産物の焼酎委託加工を請け負っており、その数は30種類100商品以上にのぼる。また、野菜焼酎もろみを利用した野菜酢の醸造も手掛けている。酒蔵ページへ →
湯川酒造店長野県長野県 ／ 1650年創業湯川酒造店代表銘柄木曽路十六代九郎右衛門江戸時代より創業。木曽谷、木曽地域の中でも最も難所と言われた鳥居峠の宿場町にあり、多くの旅人の酒を醸してきました。温故知新の精神で今に引継がれています。酒蔵ページへ →
甍酒蔵長野県長野県 ／ 1665年創業甍酒蔵代表銘柄甍酒を通じて「幸せな時間」を創出することを使命としています。伝統を守りながらも、日本酒の新たな価値を創造するため、理想の環境を求めて、安曇野の松川村に新蔵を建設しました。酒蔵ページへ →
福源酒造長野県長野県 ／ 1758年創業福源酒造代表銘柄福源北アルプス代々伝わる杜氏の技を大切に、春から秋は農業を経営する蔵人たちが、信州産酒米と北アルプスの伏流水を用い、手造りで丁寧に仕込む酒造りを行っています。酒蔵ページへ →
笑亀酒造長野県長野県 ／ 1883年創業笑亀酒造代表銘柄笑亀消費者の皆様に喜んで召し上がっていただける本物志向の酒づくりを目指しており、できる限り手造りで原料を吟味し品質第一の酒造りを続けています。酒蔵ページへ →
笹井酒造長野県長野県 ／ 1926年創業笹井酒造代表銘柄笹の誉「笹の誉」醸造元。世界酒蔵ランキングに入り、醸造における行程で米の旨みを最大限に引き出す独自な辛口の酒を造る家庭的な小さな酒蔵です。酒蔵ページへ →
美寿々酒造長野県長野県 ／ 1893年創業美寿々酒造代表銘柄美寿々綾香村小さな田舎酒蔵です。基本に忠実、日本酒は米から造る。標高750mの純高原地帯にあり、きれいな空気と水、冷涼な環境の蔵です。酒蔵ページへ →
