坂井銘醸長野県長野県 ／ 1596年創業坂井銘醸代表銘柄宝ヶ池北国街道の宿場町の一つ戸倉宿に位置し、蔵内に酒造コレクションとそば料理の「かや」屋を併設し、体験して食して飲む酒蔵として開放しています。酒蔵ページへ →
坪三酒造福井県福井県 ／ 1716年創業坪三酒造代表銘柄福喜久当社の自慢は水である。広大な坂井平野のもと、地下150mから汲み上げられた自社の井戸水を使用。いつまでも変わることのない「ふるさとの銘酒」。酒蔵ページへ →
堀口酒造福井県福井県 ／ 1618年創業堀口酒造代表銘柄鳴り瓢瓢酔徔北陸道と北国道の交差する宿場町・蕎麦処として有名な今庄の美味しい水と福井の米、更に創業元和4年の熟練した技で、スッキリした酒を醸しています。酒蔵ページへ →
塩川酒造新潟県新潟県 ／ 1912年創業塩川酒造代表銘柄願人越の関COWBOY千の風越弊社の位置する内野町では、江戸時代に人力で掘削された新川の立体交差が一望でき、新潟の豊かな穀倉地帯が築かれてきた歴史を感じることができます。仕込み水には砂丘地帯で砂濾過された地下水を使用するなど、新潟の風土を活かした酒造りをしています。酒蔵ページへ →
塩田酒造鹿児島県鹿児島県塩田酒造代表銘柄六代目百合江戸時代の天保年間（1844年）創業（東京商工リサーチ調査による）であり現在当主で六代目となる。間、麹は室屋造り、仕込みは全量かめ壷仕込みを続けています。酒蔵ページへ →
増本藤兵衛酒造場滋賀県滋賀県 ／ 1863年創業増本藤兵衛酒造場代表銘柄薄桜近江藤兵衛明治初期に創業。銘柄の由来は淡い桜のような美しいお酒をと願い「薄桜」と命名。地元滋賀県で収穫された良質な米だけを使い、酒造りに取り組んでいる。酒蔵ページへ →
増田徳兵衛商店京都府京都府 ／ 1675年創業増田徳兵衛商店代表銘柄月の桂平安京抱腹絶倒「月の桂」のにごり酒は発泡性がありフルーティーで日本のスパークリングと云われる。また、日本で最初の豊熟期熟成純米大吟醸古酒があり、60年古酒まである。酒蔵ページへ →
外池酒造店栃木県栃木県 ／ 1937年創業外池酒造店代表銘柄燦爛望益子焼で有名な益子の地に位置し酒造りに最適な自然環境に恵まれ、伝統の技を生かしながら酒の旨さを追求しています。お客様のニーズにあわせた商品造りに励んでいます。酒蔵ページへ →
多胡本家酒造場岡山県岡山県 ／ 1680年創業多胡本家酒造場代表銘柄加茂五葉イツハその名の由来は、五葉の松と近くを流れる清流、加茂川にちなむ命名です。自然の恵みを日本酒というかたちにかえて、ひろく皆様にお届けしていきたいと思う加茂五葉です。酒蔵ページへ →
多賀滋賀県滋賀県 ／ 1711年創業多賀代表銘柄多賀大老AZM琵琶の神龍「お多賀さん」で親しまれる多賀大社が鎮座する滋賀県多賀町で、鈴鹿の山々から流れ出すミネラル分豊富な水を活かし江戸時代から酒造りを続けている。酒蔵ページへ →
夢心酒造福島県福島県 ／ 1877年創業夢心酒造代表銘柄夢心奈良萬「常に異なり、常に変わらない酒」をコンセプトにし、原料をすべて地元産にこだわり、喜多方の蔵元にしか出来ない本当の喜多方の地酒を目指しております。酒蔵ページへ →
大七酒造福島県福島県 ／ 1752年創業大七酒造代表銘柄大七箕輪門八重の休日妙花闌曲真桜全国随一の正統的生酛造りと独自開発の超扁平精米技術。創業260年、卓越した匠の技と革新的技術で世界に躍進しています。各種コンクールで第一位多数。酒蔵ページへ →
大信州酒造長野県長野県 ／ 1888年創業大信州酒造代表銘柄大信州香月酒を醸すこと、それは自然との融合です。水、米、人そして大自然が一体となり、やがて一滴のしずくが酒に生まれ変わります。酒蔵ページへ →
