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熟露枯(うろこ) 純米吟醸 熟成5年
重厚芳醇穏やか

熟露枯(うろこ) 純米吟醸 熟成5年

島崎酒造(栃木県) →🌸 超吟醸祭2026 出展蔵の一本 →
酒蔵島崎酒造(栃木県)
銘柄熟露枯
特定名称純米吟醸
アルコール度数—
原材料米、米麹
日本酒度—
酸度—
アミノ酸度—
使用米・精米歩合精米歩合:60%
酵母

¥4,400税込

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酒母—
容量720ml

この日本酒はどんなお酒?

濃淡:濃醇(コクのあるタイプ)
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
華やか
0.12
芳醇
0.59
重厚
0.63
穏やか
0.46
ドライ
0.12
軽快
0.12

この酒蔵の銘柄は全体として「重厚」・「芳醇」・「穏やか」の傾向が見られます。熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえが、味わいの軸になっています。

おすすめの飲み方・温度

  • 🌡️常温やぬる燗〜熱燗で持ち味が活きます
  • 🌡️ゆっくり時間をかけて味わうのに向きます
  • 🌡️常温〜ぬる燗で旨みがふくらみます
  • 🌡️陶器のぐい呑みでまったりと

合う料理・ペアリングの目安

🍽️熟成チーズや味の濃い珍味
🍽️すき焼き・角煮などしっかりした肉料理
🍽️燻製や発酵食品
🍽️煮物や肉じゃがなど味の染みた料理
🍽️味噌・醤油ベースのコクのある料理

こんな人におすすめ

  • ✓濃醇で飲みごたえのあるお酒を好む方
  • ✓米の旨みやコクをじっくり味わいたい方
  • ✓クセが少なく食事に合わせやすいお酒を探している方

※ 味わいの傾向・ペアリング・飲み方は、さけのわの味わいデータと一般的な日本酒の知識に基づく目安です。

熟露枯(うろこ) 純米吟醸 熟成5年のよくある質問

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