酒蔵さまへ
2027年5月、東京で新しい日本酒イベントを始めます。この招待状をお手元にお届けしているのは、貴蔵にぜひ初年度からご参加いただきたい——そんな想いからです。
2027年5月29日（土）・30日（日）開催
東京ポートシティ竹芝(予定)
参加酒蔵募集中
Image PV
ハレサケの世界観
What We Want to Do
ハレサケがやりたいこと
『ハレの日に、日本酒を。』を軸に、これから日本酒を知る層と蔵元が直接出会える場を作りたい。
- 🌸
「ハレの日」テーマで、新しい層に日本酒を届ける
就職・転職・卒業・独立・結婚——人生の門出に寄り添う日本酒。20 代後半〜40 代男女・新生活層・カルチャー層など、これから日本酒を知る人との接点を最優先します。
- 🗣
蔵元と来場者の直接対話を、中心価値に
『どんな料理と合いますか』『ハレの日に合う一本は』——ブースで蔵元と来場者が直接会話できる時間を、ハレサケの最大の価値と位置づけます。だからこそ蔵元/担当者 1 名以上の現地参加を必須にしています。
- 🎙
ハレの日トークショーで、蔵の物語を語る
出展蔵の蔵元・担当者がゲスト・司会と共にステージに登壇 (1 蔵あたり 2 日間で 1 回)。銘柄への想い・地域の食文化を、ゲストと来場者の前でお話しいただきます。
- 🔁
イベント後の継続導線を、SIPORY 側で運営する
1 日で終わらせない。SIPORY サブスク・EC・メディア・SNS を通じて、ハレサケで出会った来場者が蔵の顧客に育っていく仕組みを SIPORY 側で継続運営します。
- ❤️
酒蔵ファンダムを育てる
単発の売上ではなく、蔵ごとの熱量あるファンコミュニティ (蔵ファンダム) を長期的に育てる取り組みです。
Benefits for Breweries
酒蔵が得られるもの
出展料は 0 円。ご負担は日本酒の提供のみ。以下 5 つのリターンを持ち帰っていただきます。
- 01Fee
出展料 0 円
会場設営・運営スタッフ・提供オペレーション・広告集客はすべて SIPORY 負担。蔵様のご負担は日本酒の提供 (最低: 1 日 10L 以上、試飲 1 回 約 20ml) のみ。
- 02Reach
新規ファンとの接点 (3,000 名想定)
20 代後半〜40 代男女・新生活層・カルチャー層など、既存の日本酒ファン以外の 3,000 名に、蔵と銘柄を直接届けます。「日本酒好きの取り合い」ではないマーケット開拓。
- 03Sales
SIPORY マーケットプレイス連動の販売導線
現地で瓶販売を希望される場合、SIPORY マーケットプレイスへの商品登録により、気に入った来場者がその場・後日 EC でリピート購入できる導線をご用意 (特商法・決済・在庫は SIPORY 側で管理)。
- 04Continuity
SIPORY サブスク・メディアで継続露出
ハレサケで出会った来場者が SIPORY サブスク (定期便) の顧客になり、蔵の銘柄が継続的に届く可能性。SIPORY メディア・SNS・ニュースレターでも出展酒蔵のストーリーを発信します。
- 05Fandom
蔵ごとの熱量あるファンコミュニティ形成
単発売上ではなく、SIPORY のメディア・サブスク・EC・SNS を通じて、蔵を継続的に応援するファンコミュニティを長期的に育てる取り組みです。
Reference Event
参考イベント — 超吟醸祭 2026
ハレサケと同じ SIPORY 運営チームが企画・運営している「超吟醸祭 2026」の LP を参考にご覧いただけます。会場設営・トークショー・当日オペレーション・出展酒蔵一覧など、ハレサケでも同水準で運営いたします。
- 同一運営体制 (SIPORY / ハレサケ運営チーム) による日本酒イベント
- 会場: 東京ポートシティ竹芝 (ハレサケも同会場)
- 全国 42 蔵の出展・トークショー・時間制飲み放題の運用実績
- 出展酒蔵向け「当日マニュアル」の実物も参考にご覧いただけます
※ 超吟醸祭 2026 は 2026 年 10 月 17 日 (土)・18 日 (日) 開催。ハレサケ 2027 も同じ運営チーム・同水準の運用体制で企画しています。
Requirements
参加条件・運営体制
審査もしませんし、有名蔵集めもしません。以下 3 つを満たしていただける蔵様を歓迎します。
- 🚶必須
蔵元または担当者 1 名以上の現地参加 (両日いずれか)
ハレサケの中心価値「蔵元と来場者の直接対話」を成立させるための必須条件です。遠方等で現地参加できない蔵様はご参加いただけません。
- 💬必須
SIPORY 酒蔵アカウント (無料) での運営やりとり
承認と同時に発行される SIPORY 酒蔵アカウント (Email OTP ログイン) 内の「運営チャット」で進行連絡・当日調整・添付ファイル送受信を行います。新着メッセージはメールでも通知します。
- 🛒現地販売時のみ必須
SIPORY マーケットプレイスへの商品登録
現地で瓶販売を希望する場合、税務署の期限付酒類小売業免許 (SIPORY から必要書類を提供) と、SIPORY マーケットプレイスへの商品登録が必須。試飲のみのご参加なら不要です。
Selection
選考について
上記 3 条件を満たしたうえで、応募多数時は (1) テーマ「ハレの日」との親和性、(2) 新しい層 (20 代後半〜40 代) への提供意欲、(3) サブスク・EC での継続導線への意欲、を評価します。規模や知名度で判断しません。
Exhibit Details
会場・提供量・搬入
ご提供量について
多くの酒蔵との出会いを重視しているため、少量試飲での提供を予定しております (試飲 1 回あたり約 20ml)。来場想定人数・回遊設計を踏まえ、以下を推奨提供量としております。
| 参加形態 | 推奨提供量 |
|---|---|
| 1日参加 | 10L 以上 |
| 2日参加 | 20L 以上 |
- ※ 銘柄数・提供形式により調整可能です
- ※ 在庫終了・銘柄変更も可能です
ブース・当日設備 (予定)
会場は屋内 (東京ポートシティ竹芝)。雨天による中止・順延はありません。 以下は超吟醸祭 2026 の実績に基づく想定です。ハレサケ 2027 の最終仕様は開催 2 ヶ月前を目処に「出展酒蔵向け 当日マニュアル」として個別配布いたします。
| ブースサイズ | W1,500mm × D2,000mm ／ 1 ブース |
| テーブル・椅子 | W1,500mm テーブル × 1、椅子 × 2 |
| 電源 | あり (延長コードは各蔵ご持参) |
| 試飲用の器 | 運営で升をご用意 (各蔵ご持参不要) |
| 和らぎ水 | 会場内で無料提供 |
| 冷蔵・保冷 | クーラーボックス (2 ブースに 1 台) + 氷、会場冷蔵庫 |
| Wi-Fi | 会場設備をご利用可能 |
- ※ 発電機・裸火・調理器具はお持ち込みいただけません
- ※ 会場壁面への貼り付け・釘打ちは不可 (自立式のぼり・POP は歓迎)
- ※ ゴミは分別のうえ運営提供の袋に (廃酒は手洗い場に廃棄)
お酒の会場搬入 (郵送)
当日ご提供いただくお酒は、原則として事前に会場へお送りいただきます。会場への配達は開催当日の朝 (10 時頃) を予定しています。
- お届け日ごとに送り状を分けてください (5/29 分・5/30 分)
- 1 蔵あたりの荷物 個数・重量に上限はありません
- 什器・のぼり・POP なども同じ宛先で送付可能
- 終了後は着払い伝票を貼って会場荷物置き場へ (翌日発送)
※ 詳細な送り先住所・配達期限・送り状記載事項は、承認後に SIPORY 酒蔵アカウント経由で個別にご案内します。
Process
参加までの流れ
エントリー後は運営承認 → SIPORY 酒蔵アカウント発行 → 銘柄登録 → 当日、の流れ。承認以降のやりとりはすべて SIPORY 酒蔵アカウント (セラーポータル) に集約されます。
- 1所要 約 3 分所要 約 3 分
エントリー
酒蔵情報・担当者・参加希望日 (5/29 / 5/30 / 両日)・現地参加意向・現地販売意向・ロゴをご登録いただきます (所要 約 3 分)。送信後、受付確認メールを自動送信。
- 2目安 2〜4 週間目安 2〜4 週間
運営承認 + 日程確定
現地参加意向・テーマ親和性を中心に選考。承認時に運営が最終出展日を割り当てます (両日希望が上限を超えた場合は片日への振替をお願いする場合あり・事前同意が必要)。
- 3即時即時
SIPORY 酒蔵アカウント発行
承認と同時に、SIPORY 酒蔵アカウント (Email OTP ログインのセラーポータル) を無料で発行。ハレサケ運営とのやりとり・銘柄登録・当日マニュアル閲覧・マーケットプレイス出品は同アカウントで完結します。
- 4開催 90 日前まで開催 90 日前まで
出展銘柄登録
SIPORY 酒蔵アカウントから、出展銘柄 4 銘柄以上をご登録 (ボトル・ラベル画像 + 銘柄名 + 容量)。同アカウント内の「運営チャット」で進行連絡が始まります。
- 5開催 1 ヶ月前まで開催 1 ヶ月前まで
現地販売準備 (販売される蔵のみ)
税務署の「期限付酒類小売業免許」を開催 14 日前までに申請 (SIPORY から施設使用許諾書・会場レイアウト等の添付資料を提供)、加えて該当銘柄を SIPORY マーケットプレイスに商品登録 (特商法情報・在庫)。試飲のみの蔵はこの工程は不要。
- 6開催 1〜2 ヶ月前開催 1〜2 ヶ月前
当日オペレーション調整
SIPORY 酒蔵アカウント内の運営チャットで、提供量・搬入方法・当日運営の最終調整。SIPORY メディアでの紹介記事も順次公開。ブース番号・登壇枠を含む「出展酒蔵向け 当日マニュアル」を配布。
- 72027/5/29-302027/5/29-30
ハレサケ 2027 開催
2027 年 5 月 29 日 (土)・30 日 (日) 東京ポートシティ竹芝。当日は運営スタッフがブース設営・提供オペレーションをサポートします。
FAQ for Breweries
参加酒蔵さまからよくいただくご質問
はい。ハレサケは酒蔵様から出展料をいただきません。提供いただく日本酒 (最低 1 日 10L 以上) 以外のご負担はありません。現地で瓶販売を行う場合の税務署免許取得のみ、各蔵でお手続きいただきます。
その他ご不明点は、エントリー前でも「個別面談」フォームからお気軽にご相談ください。
What we make
ハレサケが作りたいもの
「酒を消費するイベント」ではなく、「この酒蔵を好きになった」が生まれる場所。
人生の節目に飲んだ一杯が、その人にとって特別な酒になる。 そんな出会いを、全国の酒蔵様と共に作りたいと考えています。
Entry
参加酒蔵エントリー受付中
2027年5月29日（土）・30日（日）開催
- 出展料無料
- 時間制飲み放題
- ハレの日トークショー実施
- 一般来場者＋飲食店導線あり
参加をご検討いただける酒蔵様は、以下フォームよりご連絡ください。
主催
SIPORY
ハレサケ運営チーム