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齊
📍 京都府

齊藤酒造

京都府 ・ 創業 明治28年

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口コミ
1895
創業(年)
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齊藤酒造の銘柄一覧

8点を掲載しています。

古都千年

英勲

水天一碧

京都千年

Flavor

齊藤酒造の味わい

🔎 参考データ(さけのわ提供)

齊藤酒造の代表銘柄

古都千年

京都府 / 齊藤酒造

華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
フルーティ
詳細を見る
フルーティ

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About

齊藤酒造のこと・基礎情報

「祝」を筆頭とした京都府産米の使用を推進し、特定名称酒は全量京都府産米を使用して京の酒造りを行っております。

所在地
〒612-8207 京都市伏見区横大路三栖山城屋敷町105番地
創業
明治28年(1895年)
代表銘柄
英勲
電話
075-611-2124
公式サイト
www.eikun.com ↗

※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載しています。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。

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井筒屋伊兵衛

一吟

さらしな

しぼりたて生原酒

齊藤酒造の味わい傾向

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
華やか
0.39
芳醇
0.50
重厚
0.27
穏やか
0.61
ドライ
0.20
軽快
0.33

※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています

齊藤酒造の味わいを6軸で詳しく解説

この酒蔵の銘柄は全体として「穏やか」・「芳醇」の傾向が見られます。主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たりが、味わいの軸になっています。

穏やか

主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり

芳醇

米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい

軽快

軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口

華やか

果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち

重厚

熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ

ドライ

甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向

※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ(さけのわ)の平均値をもとに算出しています。


齊藤酒造の日本酒はこんな人におすすめ

  • ✓クセが少なく食事に合わせやすいお酒を探している方
  • ✓米の旨みやコクをじっくり味わいたい方

齊藤酒造の日本酒に合う料理・ペアリングの目安

味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。

🍽️焼き魚や煮浸しなど定番の和食
🍽️豆腐料理や野菜の炊き合わせ
🍽️幅広い家庭料理全般
🍽️煮物や肉じゃがなど味の染みた料理
🍽️味噌・醤油ベースのコクのある料理

齊藤酒造の日本酒のおすすめの飲み方・温度

  • 🌡️冷酒から燗まで幅広い温度帯で楽しめます
  • 🌡️食中酒として温度を変えながら飲み比べても
  • 🌡️常温〜ぬる燗で旨みがふくらみます
  • 🌡️陶器のぐい呑みでまったりと
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