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中島酒造店

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中島酒造店の銘柄一覧

1点を掲載しています。

能登末廣

Flavor

中島酒造店の味わい

🔎 参考データ(さけのわ提供)

中島酒造店の代表銘柄

能登末廣

石川県 / 中島酒造店

華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
若い
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若い

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中島酒造店の口コミ・評判

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About

中島酒造店のこと・基礎情報

奥能登の小さな酒蔵。蔵元社長が自ら丁寧に醸す酒はどれも良い意味で個性があり、旨味のしっかりした酒と好評を得ている。地元だけでなく首都圏でもファンが多い。

所在地
〒928-0078 石川県輪島市鳳至町稲荷町8
代表銘柄
能登末廣
電話
0768-22-0018
公式サイト
www.notosuehiro.com ↗

※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載しています。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。

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中島酒造店の味わいを6軸で詳しく解説

この酒蔵の銘柄は全体として「ドライ」・「芳醇」の傾向が見られます。甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向が、味わいの軸になっています。

ドライ

甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向

芳醇

米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい

軽快

軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口

穏やか

主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり

重厚

熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ

華やか

果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち

※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ(さけのわ)の平均値をもとに算出しています。


中島酒造店の日本酒はこんな人におすすめ

  • ✓甘さ控えめのすっきりした辛口が好きな方
  • ✓米の旨みやコクをじっくり味わいたい方

中島酒造店の日本酒に合う料理・ペアリングの目安

味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。

🍽️天ぷらや唐揚げなどの揚げ物
🍽️塩味の焼き鳥や塩辛
🍽️脂ののった料理をすっきりと
🍽️煮物や肉じゃがなど味の染みた料理
🍽️味噌・醤油ベースのコクのある料理

中島酒造店の日本酒のおすすめの飲み方・温度

  • 🌡️よく冷やすとキレがいっそう際立ちます
  • 🌡️食事と合わせる食中酒に好適
  • 🌡️常温〜ぬる燗で旨みがふくらみます
  • 🌡️陶器のぐい呑みでまったりと
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