日本酒の飲める店・酒蔵・日本酒・イベントを探す

愛知県の日本酒ガイド 伝統と革新が共存する中部の酒どころ解説

愛知県の日本酒ガイド｜伝統と革新の交差点を解説。以下で蓬莱泉 (関谷醸造)・醸し人九平次 (萬乗醸造)・義侠 (山忠本家) など愛知の代表5蔵、八丁味噌文化と日本酒のペアリング、世界進出する九平次の特徴を解説します。