ヨイキゲン岡山県岡山県 ／ 1907年創業ヨイキゲン代表銘柄醉機嫌碧天米は全量自家精米、水は高梁川の伏流水を地下30メートルから汲み上げ使用しています。仕込は、清水「雄町米」を中心に、小量生産で旨匠な酒を醸しています。酒蔵ページへ →
三光正宗岡山県岡山県 ／ 1913年創業三光正宗代表銘柄三光正宗粋清酒、焼酎、味醂、梅酒、リキュール、スピリッツの免許を持ち幅広い製造が可能。地酒は岡山県産米、米山田錦、雄町を契約栽培し使用しています。酒蔵ページへ →
丸本酒造岡山県岡山県 ／ 1867年創業丸本酒造代表銘柄賀茂緑竹林良い酒は米づくりから責任を持たねば造れない。自ら米を栽培する「農産酒蔵」として、私たちは、"お米の美味しさ"を皆さまにお伝えしたいと考えています。酒蔵ページへ →
利守酒造岡山県岡山県 ／ 1868年創業利守酒造代表銘柄酒一筋赤磐雄町「米水・地の水・地の気候と風土」で醸してこそ、地酒は真の地酒たりうるのだと考え「酒造りは米作りから」と考え、地元産の「赤磐雄町米」の復活、栽培に取り組む。酒蔵ページへ →
嘉美心酒造岡山県岡山県 ／ 1913年創業嘉美心酒造代表銘柄嘉美心名宝「私たちはお酒を作る上ではメーカーですが、生きる上では消費者です。だから家族の口に入れさせたくないものは作りません」を蔵の合言葉としています。酒蔵ページへ →
多胡本家酒造場岡山県岡山県 ／ 1680年創業多胡本家酒造場代表銘柄加茂五葉イツハその名の由来は、五葉の松と近くを流れる清流、加茂川にちなむ命名です。自然の恵みを日本酒というかたちにかえて、ひろく皆様にお届けしていきたいと思う加茂五葉です。酒蔵ページへ →
室町酒造岡山県岡山県 ／ 1688年創業室町酒造代表銘柄櫻室町元禄元年、320年以上の歴史を持つ、地元赤磐産、地の酒米「雄町米」と日本の名水百選「雄町の水」を使用し、「こだわりの酒造り」が信条。酒蔵ページへ →
宮下酒造岡山県岡山県 ／ 1915年創業宮下酒造代表銘柄極聖独歩日本三名園後楽園の近くに位置し、日本酒、地ビール、焼酎などあらゆる酒を造る総合酒類メーカーを目指す。地域的特長のある商品開発に取り組んでいる。酒蔵ページへ →
渡辺酒造本店岡山県岡山県 ／ 1909年創業渡辺酒造本店代表銘柄嶺乃誉千歳楽手作りの地酒にこだわり地元の米と水を使い和釜で米を蒸し昔ながらの槽でゆっくり搾り下ろしこうして和釜槽搾りならではの軟らかくまろやかな酒造りにこだわった蔵元です。酒蔵ページへ →
瀧本酒造岡山県岡山県 ／ 1860年創業瀧本酒造代表銘柄三粕 一品醤油を製造していた本家より嘉永年間に分家し文久年間に清酒の製造を始めた。酒づくりにかかせない米水に恵まれ誰からも愛されるうまロの酒として親しまれている。酒蔵ページへ →
芳烈酒造岡山県岡山県 ／ 1918年創業芳烈酒造代表銘柄櫻芳烈有漢岡山県の中央、有漢インターから車で3分。岡山の米と有漢川の伏流水で心を込めて造っている。江戸時代初代山郷三代理主、池田光政のおくり名「芳烈公」より命名。酒蔵ページへ →
菊池酒造岡山県岡山県 ／ 1878年創業菊池酒造代表銘柄燦然奇跡のお酒モーツァルトの音楽が流れる蔵の中で、社長自ら杜氏となってこだわりの酒造りを行い、幅のあるなめらかな旨さとキレの良い味わいで評判の倉敷の地酒です。酒蔵ページへ →
落酒造場岡山県岡山県 ／ 1893年創業落酒造場代表銘柄大正の鶴雪小僧緑豊かで水の豊富な備中川を背景に、6月には蛍が乱舞する自然環境と周りのカルスト台地が生み出す硬水を仕込水にこだわりの日本酒造りをしています。酒蔵ページへ →
藤澤酒造右衛門商店岡山県岡山県 ／ 1896年創業藤澤酒造右衛門商店代表銘柄旭富士手造りで岡山県産米にこだわり、お客様本位に誠心誠意造る事をもっとうに日夜努力していますので 一度ご賞味いただければと思っています。酒蔵ページへ →
