日本酒の飲める店・酒蔵・日本酒・イベントを探す

八海山とは？新潟・八海醸造の定番銘柄｜特別本醸造・純米吟醸・雪室貯蔵三年の違いと選び方

八海山 (はっかいさん) は1922年創業、新潟県南魚沼市の八海醸造が醸す淡麗辛口の定番銘柄。仕込み水と歴史、特別本醸造・純米吟醸・大吟醸・雪室貯蔵三年・越後で候・発泡にごり酒の違いと選び方、味わいとおすすめ温度、雪室貯蔵と魚沼の里、久保田との比較、買える場所をSIPORY編集部が解説します。