画像出典：瑞鷹酒造 公式サイト
中口（甘辛のバランス型）
酒道知新 墨守 純米大吟醸
瑞鷹酒造（熊本県） →| 酒蔵 | 瑞鷹酒造（熊本県） |
| 銘柄 | — |
| 商品名 | 酒道知新 墨守 純米大吟醸 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 15% |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | — |
| アミノ酸度 | — |
| 使用米・精米歩合 | 熊本県産米「華錦」100％〗 |
| 酵母 | — |
| 酒母 | — |
| 容量 | — |
※ 基本情報の出典: 酒蔵公式サイト・公式サイトからリンクされた通販。数値はこの商品の公表値で、年度やロットにより変わることがあります。
この日本酒はどんなお酒？
甘辛：中口（甘辛のバランス型）
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