

画像出典:日本名門酒会
やや辛口
梅錦 純米大吟醸 百花の魁
梅錦山川(愛媛県) →| 酒蔵 | 梅錦山川(愛媛県) |
| 銘柄 | 梅錦 |
| 商品名 | 梅錦 純米大吟醸 百花の魁 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 16% |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 日本酒度 | 3.1 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | — |
| 使用米・精米歩合 | 松山三井(愛媛)(精米歩合:25%) |
| 酵母 | きょうかい1801号 |
| 酒母 | — |
| 容量 | 720ml |
※ 基本情報の出典: 日本名門酒会(公式商品カタログ)。数値はこの商品の公表値で、年度やロットにより変わることがあります。
この日本酒はどんなお酒?
甘辛:やや辛口
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梅錦 純米大吟醸
- 特定名称
- 純米大吟醸
- 精米歩合
- 40%
- 日本酒度
- -1.2
- 容量
- 720ml



