画像出典：日本名門酒会
中口（甘辛のバランス型）
開華 純米大吟醸 山田錦
第一酒造（栃木県） →| 酒蔵 | 第一酒造（栃木県） |
| 銘柄 | 開華 |
| 商品名 | 開華 純米大吟醸 山田錦 |
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| アルコール度数 | 15% |
| 原材料 | 米、米麹 |
| 日本酒度 | -0.8 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | — |
| 使用米・精米歩合 | 山田錦（精米歩合：50%） |
| 酵母 | M310・きょうかい901号 |
| 酒母 | — |
| 容量 | 720ml |
※ 基本情報の出典: 日本名門酒会（公式商品カタログ）。数値はこの商品の公表値で、年度やロットにより変わることがあります。
この日本酒はどんなお酒？
甘辛：中口（甘辛のバランス型）
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