山梨県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒408-0012 山梨県北杜市高根町箕輪1450 |
| 創業 | 慶応元年（1865年） |
| 公式サイト | takenoishuzo.com |
| 電話 | 0551-47-2277 |
| 代表銘柄 | 青煌 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
武の井酒造は、山梨県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「青煌」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「軽快」・「華やか」の傾向が見られます。軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口が、味わいの軸になっています。
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
八ヶ岳高原で日本のお酒を醸し続けて百六十年。東京農業大学で酒造りを学んだ兄弟杜氏を中心に、花酵母を用いた滋味深く個性溢れる日本酒と純米本格焼酎を醸しています。
| 酒蔵名 | 武の井酒造 |
| 所在地 | 〒408-0012 山梨県北杜市高根町箕輪1450 |
| 創業 | 慶応元年（1865年） |
| 電話 | 0551-47-2277 |
| 公式サイト | takenoishuzo.com |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 青煌 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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