山口県 ・ 登録2銘柄
| 所在地 | 〒758-0303 山口県萩市大字中小川611 |
| 創業 | 大正10年（1921年） |
| 電話 | 08387-4-0001 |
| 代表銘柄 | 東洋美人 |
| 登録銘柄数 | 2銘柄 |
| 人気ランキング | 20位 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
澄川酒造場は、山口県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「東洋美人」で、さけのわ総合ランキング20位にランクインしています。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「華やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
| 酒蔵名 | 澄川酒造場 |
| 所在地 | 〒758-0303 山口県萩市大字中小川611 |
| 創業 | 大正10年（1921年） |
| 電話 | 08387-4-0001 |
| 銘柄数 | 2銘柄 |
| 代表銘柄 | 東洋美人 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
2銘柄を取り扱っています。
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