山形県 ・ 登録3銘柄
| 所在地 | 山形県 |
| 代表銘柄 | 花羽陽 |
| 登録銘柄数 | 3銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
小屋酒造は、山形県に所在する酒蔵です。 現在3銘柄を展開しています。代表銘柄は「花羽陽」です。
山形県 / 小屋酒造
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「華やか」・「芳醇」の傾向が見られます。果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ちが、味わいの軸になっています。
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
県内でも最も雪深い大蔵村で400年以上続く酒蔵です。全商品料理との相性の良い酒造りをモットーとしております。キレの良いのが特徴です。
| 酒蔵名 | 小屋酒造 |
| 所在地 | 〒996-0212 山形県最上郡大蔵村清水2591 |
| 創業 | 文禄2年（1593年） |
| 電話 | 0233-75-2001 |
| 銘柄数 | 3銘柄 |
| 代表銘柄 | 花羽陽 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
3銘柄を取り扱っています。
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小屋酒造の銘柄
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