山形県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 山形県 |
| 代表銘柄 | 楯野川 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
| 人気ランキング | 55位 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
楯の川酒造は、山形県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「楯野川」で、さけのわ総合ランキング55位にランクインしています。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「軽快」・「芳醇」の傾向が見られます。軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口が、味わいの軸になっています。
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
日本酒は純米大吟醸だけを醸しております。品質にもこだわり、酒米の8割は地元庄内産の契約栽培米を使用。山形の果物を中心に使用したリキュールの製造も行っております。
| 酒蔵名 | 楯の川酒造 |
| 所在地 | 〒999-6724 山形県酒田市山楯字清水田27 |
| 創業 | 天保3年（1832年） |
| 電話 | 0234-52-2323 |
| 公式サイト | www.tatenokawa.jp |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 楯野川 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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