和歌山県 ・ 登録5銘柄
| 所在地 | 〒643-0142 和歌山県有田郡有田川町小川1465 |
| 創業 | 天保11年（1840年） |
| 公式サイト | takagakishuzo.com |
| 電話 | 0737-34-2109 |
| 代表銘柄 | 龍神丸 |
| 登録銘柄数 | 5銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
高垣酒造は、和歌山県に所在する酒蔵です。 現在5銘柄を展開しています。代表銘柄は「龍神丸」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「重厚」・「芳醇」の傾向が見られます。熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえが、味わいの軸になっています。
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
天保11年創業。ミカン栽培の盛んな山間で、弘法大師ゆかりの水「空海水」で、口当たりのよい、飲みやすい酒を造っています。
大吟醸「紀勢鶴」
酒造好適米を40%まで高精白し、低温でじっくり醸しました。すっきりした味とフルーティな香りが特徴です
吟醸「紀ノ酒」
丸みがあって、奥深い味わいです
| 酒蔵名 | 高垣酒造 |
| 所在地 | 〒643-0142 和歌山県有田郡有田川町小川1465 |
| 創業 | 天保11年（1840年） |
| 電話 | 0737-34-2109 |
| 公式サイト | takagakishuzo.com |
| 銘柄数 | 5銘柄 |
| 代表銘柄 | 龍神丸 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
5銘柄を取り扱っています。
和歌山県 / 高垣酒造
まだ口コミはありません。最初の口コミを投稿してみましょう。
おすすめ
高垣酒造の銘柄
20+飲酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒は赤ちゃんの発育に影響するおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を楽しみましょう。
© 2026 SIPORY. All Rights Reserved.
無料であなたの日本酒タイプを診断
毎月、新しい日本酒が届くサブスク