鳥取県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒680-0701 鳥取県八頭郡若桜町若桜1223-2 |
| 創業 | 明治42年（1909年） |
| 公式サイト | www.1.ocn.ne.jp/~bentenmu |
| 電話 | 0858-82-0611 |
| 代表銘柄 | 辨天娘 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
太田酒造場は、鳥取県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「辨天娘」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「穏やか」・「重厚」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
純米酒は全量若桜町産の酒造好適米を使用。仕込みごとにブレンドせず熟成させるため、それぞれの年、更には酒米生産者ごとの味わいを楽しんでいただけます。
純米酒 玉栄
香りは穏やかで爽やかな酸があり、熱めのお燗でお米の味わいが膨らみ、お料理と合う「食中酒」となります。
| 酒蔵名 | 太田酒造場 |
| 所在地 | 〒680-0701 鳥取県八頭郡若桜町若桜1223-2 |
| 創業 | 明治42年（1909年） |
| 電話 | 0858-82-0611 |
| 公式サイト | www.1.ocn.ne.jp/~bentenmu |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 辨天娘 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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