滋賀県 ・ 登録3銘柄
| 所在地 | 〒520-1501 滋賀県高島市新旭町旭83 |
| 創業 | 慶応元年（1865年） |
| 公式サイト | www.matsu87.jp |
| 電話 | 0740-25-2202 |
| 代表銘柄 | 松の花 |
| 登録銘柄数 | 3銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
川島酒造は、滋賀県に所在する酒蔵です。 現在3銘柄を展開しています。代表銘柄は「松の花」です。
滋賀県 / 川島酒造
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「穏やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
びわ湖源流の郷、高島に蔵を構え、酒は本来素朴、端正をもって極上とする。この信念に支えられ、創業以来たえず飲む人の健康を考え、本物の味を求める蔵元です。
| 酒蔵名 | 川島酒造 |
| 所在地 | 〒520-1501 滋賀県高島市新旭町旭83 |
| 創業 | 慶応元年（1865年） |
| 電話 | 0740-25-2202 |
| 公式サイト | www.matsu87.jp |
| 銘柄数 | 3銘柄 |
| 代表銘柄 | 松の花 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
3銘柄を取り扱っています。
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川島酒造の銘柄
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