大阪府 ・ 登録6銘柄
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| 所在地 | 〒563-0113 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 |
| 創業 | 明治19年（1886年） |
| 電話 | 072-737-0013 |
| 代表銘柄 | 秋鹿 |
| 登録銘柄数 | 6銘柄 |
酒蔵の基本情報は各酒蔵の公式情報・公開資料に基づきます。味わいやランキングなど一部の参考データはさけのわの公開データを用いています。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
秋鹿酒造は、大阪府に所在する酒蔵です。 現在6銘柄を展開しています。代表銘柄は「秋鹿」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「重厚」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
「米作りから酒造りまで一貫造り」をモットーに蔵元自ら米作りをし酒を造る全量純米蔵である。本年の作付面積は約十町歩、全量無農薬栽培である。
| 酒蔵名 | 秋鹿酒造 |
| 所在地 | 〒563-0113 大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 |
| 創業 | 明治19年（1886年） |
| 電話 | 072-737-0013 |
| 銘柄数 | 6銘柄 |
| 代表銘柄 | 秋鹿 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
6銘柄を取り扱っています。
大阪府 / 秋鹿酒造
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秋鹿酒造の銘柄
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