岡山県 ・ 登録4銘柄
| 所在地 | 〒719-0232 岡山県浅口市鴨方町本庄2485 |
| 創業 | 慶応3年（1867年） |
| 公式サイト | www.kamomidori.co.jp |
| 電話 | 0865-44-3155 |
| 代表銘柄 | 竹林 |
| 登録銘柄数 | 4銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
丸本酒造は、岡山県に所在する酒蔵です。 現在4銘柄を展開しています。代表銘柄は「竹林」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「穏やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
良い酒は米づくりから責任を持たねば造れない。自ら米を栽培する「農産酒蔵」として、私たちは、"お米の美味しさ"を皆さまにお伝えしたいと考えています。
純米吟醸酒蔵(オーガニック)
自社栽培米の山田錦(有機JAS認証)を使用、食品の安全保たすこ。醸造及び製造を行った有機農産加工酒類。
竹林 ふかまり
自社栽培米の山田錦を使用し醸造及び製造において古酒をブレンドして年間を通して同質の味を保っている。
| 酒蔵名 | 丸本酒造 |
| 所在地 | 〒719-0232 岡山県浅口市鴨方町本庄2485 |
| 創業 | 慶応3年（1867年） |
| 電話 | 0865-44-3155 |
| 公式サイト | www.kamomidori.co.jp |
| 銘柄数 | 4銘柄 |
| 代表銘柄 | 竹林 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
4銘柄を取り扱っています。
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丸本酒造の銘柄
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