大分県 ・ 登録2銘柄
| 所在地 | 〒872-0001 大分県宇佐市長洲3341 |
| 創業 | 明治元年（1868年） |
| 公式サイト | www.hojunsake.com |
| 電話 | 0978-38-0036 |
| 代表銘柄 | 豊潤 |
| 登録銘柄数 | 2銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
小松酒造場は、大分県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「豊潤」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「軽快」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
1988年に製造を休止していましたが、2008年六代目の帰省を機に製造を再開。蔵元自ら杜氏となり、親子二代、小さな仕込みで丁寧に醸しています。
豊潤 純米大吟醸 大分三井
大分の固有米「大分三井」を40年ぶりに復活させて造り上げた純米大吟醸です。
豊潤 特別純米 芳醇辛口
山田錦を使用し爽快感あふれる超辛口純米酒に仕上げました。日本酒度プラス13。
| 酒蔵名 | 小松酒造場 |
| 所在地 | 〒872-0001 大分県宇佐市長洲3341 |
| 創業 | 明治元年（1868年） |
| 電話 | 0978-38-0036 |
| 公式サイト | www.hojunsake.com |
| 銘柄数 | 2銘柄 |
| 代表銘柄 | 豊潤 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
2銘柄を取り扱っています。
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小松酒造場の銘柄
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