新潟県 ・ 登録4銘柄
| 所在地 | 〒953-0023 新潟県新潟市西蒲区竹野町2580 |
| 創業 | 明治23年（1890年） |
| 公式サイト | www.echigotsurukame.com |
| 電話 | 0256-72-2039 |
| 代表銘柄 | 越後鶴亀 |
| 登録銘柄数 | 4銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
越後鶴亀は、新潟県に所在する酒蔵です。 現在4銘柄を展開しています。代表銘柄は「越後鶴亀」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「華やか」・「軽快」・「芳醇」の傾向が見られます。果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ちが、味わいの軸になっています。
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
手間隙を惜しまない手造り醸造を旨み、小仕込みの吟醸造りを中心に醸しています。米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し、原料米の特性を引き出しています。
| 酒蔵名 | 越後鶴亀 |
| 所在地 | 〒953-0023 新潟県新潟市西蒲区竹野町2580 |
| 創業 | 明治23年（1890年） |
| 電話 | 0256-72-2039 |
| 公式サイト | www.echigotsurukame.com |
| 銘柄数 | 4銘柄 |
| 代表銘柄 | 越後鶴亀 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
4銘柄を取り扱っています。
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越後鶴亀の銘柄
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