新潟県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒047-0031 北海道小樽市色内3丁目2-5 |
| 創業 | 明治32年（1899年） |
| 公式サイト | www.tanakashuzo.com |
| 電話 | 0134-23-0390 |
| 蔵見学 | 可 |
| 代表銘柄 | 能鷹 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
田中酒造は、新潟県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「能鷹」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「軽快」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
1899年創業。小樽の地酒「宝川」を造り続けております。製造場の亀甲蔵は、北海道の冷涼な気候を活かし一年中、酒を仕込んでいます。常時、見学ができます。
純米大吟醸 宝川
北海道ニセコ町産酒造好適米「彗星」を100%使用、フルーティーな香りと上品な深い味わいが特長です。
魔法の一滴 本みりん
北海道産もち米を使用、米本来の上品な甘みが楽しめます。お料理又はデザートのシロップにもお奨めです。
| 酒蔵名 | 田中酒造 |
| 所在地 | 〒047-0031 北海道小樽市色内3丁目2-5 |
| 創業 | 明治32年（1899年） |
| 電話 | 0134-23-0390 |
| 公式サイト | www.tanakashuzo.com |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 能鷹 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
1銘柄を取り扱っています。
北海道 / 田中酒造
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田中酒造の銘柄
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