新潟県 ・ 登録4銘柄
| 所在地 | 〒950-2253 新潟県新潟市西区木山24-1 |
| 創業 | 明治32年（1899年） |
| 公式サイト | www.takano-shuzo.co.jp |
| 電話 | 025-239-2046 |
| 代表銘柄 | 越路吹雪 |
| 登録銘柄数 | 4銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
高野酒造は、新潟県に所在する酒蔵です。 現在4銘柄を展開しています。代表銘柄は「越路吹雪」です。
新潟県 / 高野酒造
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「ドライ」・「軽快」の傾向が見られます。甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向が、味わいの軸になっています。
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
創業明治32年。新潟市の西部に位置し、近くにはラムサール条約登録湿地「佐潟」があります。次代を担う若き蔵人たちが一丸となり、良酒造りに励んでおります。
| 酒蔵名 | 高野酒造 |
| 所在地 | 〒950-2253 新潟県新潟市西区木山24-1 |
| 創業 | 明治32年（1899年） |
| 電話 | 025-239-2046 |
| 公式サイト | www.takano-shuzo.co.jp |
| 銘柄数 | 4銘柄 |
| 代表銘柄 | 越路吹雪 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
4銘柄を取り扱っています。
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高野酒造の銘柄
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