新潟県 ・ 登録2銘柄
| 所在地 | 〒945-0056 新潟県柏崎市新橋5番12号 |
| 創業 | 文化11年（1814年） |
| 公式サイト | www.harashuzou.com |
| 電話 | 0257-23-6221 |
| 代表銘柄 | 越の誉 |
| 登録銘柄数 | 2銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
原酒造は、新潟県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「越の誉」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「軽快」・「芳醇」・「華やか」の傾向が見られます。軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口が、味わいの軸になっています。
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
創業文化11年。200年の伝統と歴史に支えられる新潟の銘醸蔵。地元産原料米を全量自家精米し、丁寧に醸し上げた味わいが光る新潟本流の味わい。新潟の味わいを常に追求した酒造りは定評の証。中越沖地震で甚大な被害を受けるも「和醸蔵」「酒彩館」を新設。完全復興を成し遂げた力強い酒蔵です。
| 酒蔵名 | 原酒造 |
| 所在地 | 〒945-0056 新潟県柏崎市新橋5番12号 |
| 創業 | 文化11年（1814年） |
| 電話 | 0257-23-6221 |
| 公式サイト | www.harashuzou.com |
| 銘柄数 | 2銘柄 |
| 代表銘柄 | 越の誉 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
2銘柄を取り扱っています。
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原酒造の銘柄
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